山药是对人体有很好补养效果的食物，但是在制作的过程中山药分泌的粘液却非常的烦人，不仅很滑，而且皮肤接触到以后，还会导致出现发痒的症状，为了避免出现这种现象，有什么方法可以消除粘液吗？方法是有的，下面就来详细了解山药吧。

1、消除粘液

山药之所以会导致皮肤发痒，是因为山药分泌的粘液中含有大量的植物碱成分，这种物质会对皮肤造成很大的刺激，进而会使人出现发痒的症状。但是这种物质结构很不稳定，可以在高温环境中分解，所以只需要吧山药放在水中煮一煮，就可以去掉粘液了。

2、止痒方法

如果不小心碰到了山药的粘液导致发痒症状，切实也不用担心，生活中就有很多方法可以消除这一症状，根据这种物质的特性，可以准备一盆热水，然后在其中加入少量食盐，将发痒的部位浸泡其中，几分钟就可以消除发痒症状了。还可以用淘米水搓洗发痒部位，也可以达到止痒的效果。还可以用食醋涂抹患处，也可以起到止痒的作用。

3、营养价值

山药虽然在制作的时候有些小复杂，但是其营养还是很高的，吃山药具有补中益气、消炎解毒、润肺止咳、补肾益精、补脾养胃、护肝明目、降血糖、抗衰老等功效，还可以治疗咳嗽、支气管炎、肾炎、腹泻、糖尿病、肾虚、脾胃虚弱、气血不足等不适病症，而且非常适合大病初愈症状康复的患者食用，对身体有很好的补养效果，而且还可以帮助身体排出毒素。