人的免疫功能是很重要的，它能防止人体感染各种病毒，减少疾病的发生，但是由于一些不当的生活习惯，就会导致免疫能力的下降，所以平时更加要注意饮食。那么，吃什么食物增强免疫力最好？增强免疫力吃什么最好？一起来了解一下吧！

1、提高免疫力的食物

(1)蘑菇

蘑菇中含有矿物质硒和抗氧化剂。体内硒水平过低常常使重感冒的加重风险增加。

在蘑菇中还含有B族维生素核黄素和烟酸，这些维生素在维持免疫系统健康发挥重要作用。动物实验也表明白蘑菇具有抗病毒，抗菌，抗肿瘤的作用。

(2)牛奶、黄豆

牛奶和黄豆都属于高蛋白食品，有增强呼吸道和内脏器官抗感染的作用，能防止病毒和细菌粘到呼吸道上。黄豆中的大豆蛋白被人体消化、吸收和利用的程度极高，它和乳蛋白同样可以构成年人体内的抗体。

(3)卷心菜

卷心菜富含谷胱甘肽(具有免疫增强功能)。可以把卷心菜加到汤里，慢慢炖，可以让抗氧化物释放入汤中，从而增加食物的营养价值。

(4)大蒜

大蒜含有一些抗氧化物可以抵抗侵入免疫系统的病菌。其中包括与胃溃疡和胃癌有关的幽门杆菌。烹饪技巧：剥皮后，放置15-20分钟，然后再烹饪，这样可以激活提升免疫力的酶类。

(5)菠菜

菠菜因富含营养而被称为超级食物。它含有叶酸，有助于产生新的细胞并修复DNA。同样富含纤维素，抗氧化物如维生素C，和其他一些营养。生吃或半熟食用最佳。

(6)茶

不管红茶还是绿茶，它们都含有抗病的茶多酚和类黄酮。这些抗氧化物可以发现损伤细胞的自由基并破坏它们。含与不含咖啡因均可。

(7)红薯

像胡萝卜一样，红薯含有大量的抗氧化剂，植物化学物质，包括β-胡萝卜素;维他命C和E;叶酸;钙;铜;铁;和钾。红薯里的纤维促进消化道的健康，其中的抗氧化剂在预防心脏病和癌症发挥了作用。

(8)西红柿

红透的西红柿给充满了香味和番茄红素-一种可以帮助防止某些癌症的抗氧化剂。同时西红柿还提供了丰富的维生素A和C，钾，和植物化学物质。每餐都吃些西红柿，是很好的。生吃，熟食，切片吃等都可以，你可以拿来当作小吃。将菠菜和奶酪还有西红柿一起可以做出很美味的一道菜哦。

(9)坚果

我们都知道坚果含有大量的脂肪。但是坚果是很健康的一种食物。要想获取大量的蛋白质，纤维，硒，维生素E和维生素A，坚果也是一个很好选择。

小部分坚果能增加能源和克服饥饿，可以帮助减肥者正常饮食。当然了，坚果含大量的卡路里，而且你很不小心的时候，会忍不住吃太多的坚果哦。

(10)鱼

鱼含大量的Omega-3脂肪酸。这些鱼包括大麻哈鱼，金枪鱼。这种脂肪酸可以对抗疾病，帮助降低血内脂肪量，同时还可以预防和心脏病有关的血凝。

2、提高免疫力怎么做

1、冷热调节训练

忽冷忽热的温度差，往往使人产生疾病，如：感冒、关节炎等疾病；但身体发热在一定程度上是对人体的一次大扫除，人体内增加了新的抗体，增强了免疫力。有目的地、正确地冷热调节训练，如冬泳、泡温泉，都有助于增强免疫系统功能。

2、保持良好睡眠

良好的睡眠时保障免疫系统功能正常运转的必要条件。夜晚，当我们进入睡眠状态时，体内免疫系统才真正的活跃起来，因为只有人体处于安静放松状态时，免疫细胞才能火力全开地工作，生产大量免疫物质。睡眠是免疫系统生产免疫物质所必需的时间。

3、适量运动

适度运动能增强人体免疫力。运动不仅能锻炼肌肉、骨骼，还能让大脑中枢神经系统产生许多提高机体免疫力物质，让全身免疫功能增强。

4、保持愉快心情

有研究表明，心情压抑、抑郁可导致免疫功能减退。受过精神创伤的人，患上自身免疫性疾病和恶性肿瘤的人几率比正常人高。所以保持愉快的心情，培养豁达的胸怀对于调理免疫力也有重要作用。

5、及时接种疫苗

如果是宝宝抵抗力差，则需要适时接种相应类型的疫苗。小儿在不同的生长阶段需要接种不同类型的疫苗，在体内产生抗体，以防止传染病的发生。如一个月宝宝需要第二次接种乙肝疫苗，8个月宝宝需要接种麻疹疫苗等等。

6、饮食调理

饮食调理也是免疫力调节的重要一环。保持饮食规律，多摄入新鲜果蔬，补充足量蛋白质和矿物质，如锌、铁，这些营养物质的摄入都有利于提高免疫力。