生活中很多人都经常会吃一些防癌抗癌的食物，因为我们都知道癌症对于身体健康的影响是非常大的，所以许多人对于防癌抗癌都是十分关注的，因此许多人就会从饮食等方面下手，那么防癌该吃什么？哪些食物可以抗癌？防癌抗癌可以吃什么？

1、防癌该吃什么

(1)玉米

每天保证吃上一根玉米。玉米不但能防治高血压、动脉硬化、泌尿结石等病症，并具还具有抗癌作用。据美国医学界认证，玉米中含有大量氨基酸，对抑制癌症有显着效果。另外，玉米中的谷胱甘肽，在硒的参与下生成谷胱甘肽氧化酶，还能使化学致癌物质失去活性。

(2)牛肉

每周保证能吃上三次以上的牛肉。一个微生物研究小组指出牛肉中含有一种能抑制致癌物质活动的成分，从而起到防癌作用。并可望从牛肉中提取出防癌抗癌的新药。

(3)带鱼

现代研究证实，带鱼的细鳞中含有大量的蛋白质、无机盐和油脂，是合成抗癌药品的主要原料，也是治疗急性白血病等癌症的有效药物。

(4)海蜇

每周保证能吃上一次以上的海蜇。科学家们从海蜇中提取出的水母素，具有特殊生理作用，在抗菌、抗病毒和抗癌方面都具有很强的药理效应。

(5)洋葱

动物实验表明，这类蔬菜包括大蒜、大葱等能预防结肠、胃、肺和肝等脏器的癌症。其中所含的硫化物能激活人体的免疫功能，干扰癌细胞的扩散，从而有助于战胜癌症。洋葱虽然会使我们流泪，但是味道还是不错的，在很多西餐中洋葱都被作为配料，鉴于它的强大功能，我们可以多吃一点。

(6)苹果

苹果营养丰富，据研究发现，苹果中所含VC在体内可阻碍致癌物质亚硝胺的生成，破坏癌细胞增生时产生的某种酶活性，甚至能让已生成的癌细胞转化为正常细胞。这就是为什么有一句英语“An apple a day keeps the doctor away。”的原因吧。苹果的营养价值和医疗价值都很高，被越来越多的人称为“大夫第一药”。许多美国人把苹果作为瘦身必备，每周节食一天，这一天吃苹果，号称“苹果日”。

(7)香菇

香菇是一种益健康并具有抗癌作用的食品，其中最突出的是香菇多糖。因为香菇多糖能增强细胞免疫和体液免疫，有类似于补气的作用。多吃不容易患感冒与癌症;其中猴头菇由中国药学界制成猴菇菌片，被用于预防和治疗胃癌、食道癌等，有效率为69。3%，显效率为15%。香菇可以加入每周的食谱，是不错的选择，美味加健康。

(8)红薯

红薯营养价值极高，其所含的丰富膳食纤维有助于肠道蠕动，促进排毒通便，有良好的预防便秘的功效，红薯中有一种叫“去氧表雄酮”的生理活性物质，可以预防结肠癌和乳腺癌，对脑细胞和内分泌腺素的活力有很大的促进作用，故能延缓智力衰退和增加人体的抵抗力。含有较多的胡萝卜素、赖氨酸、植物纤维、去氢表雄酮，能预防肠癌和乳腺癌。

(9)大蒜

大蒜集很多药用价值与保健作用于一身，其中含硫化合物具有奇强的抗菌消炎作用，对多种球菌、杆菌、真菌和病毒等均有抑制和杀灭作用，是当前发现的天然植物中抗菌作用最强的一种。所含的大蒜素更是具有很好的杀菌、防腐、增强免疫力、防癌抗癌之效。除此之外，大蒜可促进胰岛素的分泌，增加组织细胞对葡萄糖的吸收，提高人体葡萄糖耐量，迅速降低体内血糖水平，并可杀死因感染诱发糖尿病的各种病菌，从而有效预防和治疗糖尿病。

2、预防癌症

1、疏肝胆

具有疏肝利胆、理气导滞、调和冲任的功效。方法：左手四指并拢，按于左腹股沟处，右手顺时针方向揉腹部20至30次。

2、摩头

具有畅通任督、调和阴阳、祛风止痛、健脑护发的功效。具体方法：两手五指屈曲，从前额沿头顶至枕部推40至50次，如梳发样;用一手指端自前额向颈后部按揉3至5遍;两手指屈曲，用指端均匀地轻轻叩击头顶部;两手抓握头发向上提抖3至5次;两手拇指置玉枕穴处，做横向按揉20至30次，再按揉风池穴3至5次;将两手十指交叉，抱枕骨部，两掌心相对用力做一紧一松的运动10至20次。

3、搅海

具有生津固齿益肾、清洁口腔、预防消化不良等功效。具体方法：舌前部上翘抵上齿龈外缘，再依次转向左上臼齿龈，左下臼齿龈、下门齿、右上臼齿龈、右下臼齿龈，如此沿牙龈四周搅动舌头，共操作5遍。

4、擦少腹

具有疏肝理气、补肾益精功效。方法：两手小鱼际紧贴肚脐两侧做向腹股沟方向的上下擦动，30至40次，以发热为度。

5、叩齿

叩齿可以帮助哦我们提神醒脑、生津固齿，还可以健脾和胃等等。具体的操作方法是在每天早上起床之前，先静心凝神一小会，嘴巴轻闭，上下门齿相叩36次，接着令两侧臼齿相叩36次。

6、鼓漱

鼓漱可以起到帮助消化、健脾、提高人体消化道免疫功能等作用。具体操作方法是先搅海令口内津液增多，然后轻轻闭上嘴巴咬牙，接着用两腮和舌做漱口动作，次数大概在三十次左右。漱口是我们口内的津液会慢慢变多，待满口时分三口分别慢慢下咽即可。

7、鸣天鼓

(1)先以两手掌根使耳廓前后对折，再紧按耳孔，两手食指、中指轮流轻击枕骨下部风池穴处20至30次，可以充肾阴，补真元;

(2)掌心掩按耳孔后骤然抬离，如此反复开闭10至20次，可以健脑醒神、消除疲劳;

(3)两手食指插入耳孔内转动3次，再骤然拔出，如此反复3至5次，可以清肝泻火、解郁散结;

(4)两手掌同时摩擦两耳廓20至30次，两手食指屈曲以第二指关节摩耳轮20至30次，可以疏通经络、调和脏腑，预防四肢疼痛;

(5)两手食指指面同时按揉两侧耳廓的耳甲艇10至20次，然后再按揉耳甲腔10至20次，两手拇指、食指同时向下分别牵拉两侧耳垂20至30次，再同时向上提拉耳轮20至30次，可以疏通经络、调和气血、补肾健脑。

8、拍胸

具有畅通气机、安神定惊、宣肺利气、止咳化痰的功效。具体方法：一手成虚掌，五指张开，用掌拍击胸部，左右手交替操作，各拍10次。

9、揉脘腹

具有健脾和胃的功效。具体方法：先以右手除拇指外的四指并拢，按揉中脘部，做圆周方向旋转运动20至30次，再以左手按揉20至30次。

10、摩脐轮

具有温阳固脱、益精壮元之功效。方法：用左手掌心贴脐部，右手按左手手背，两手同时做顺时针方向旋转揉动100至200次。