冬天到了之后很多人都会经常吃一些辛辣刺激的食物，例如火锅，因为这类食物食用过后往往能够让人觉得身体非常暖和，但同时这些食物也非常容易造成年人们出现上火的情况。那么冬季上火怎么办？冬季上火吃什么好？哪些食物可以帮助缓解冬天上火症状？

1、橘皮糖茶

用橘皮沏水加入适量冰糖当茶饮用，嗓子就能安全而舒适地越冬了。

2、醋蛋

因感冒或慢性咽炎引起的声音沙哑可用100克食醋煮一个鸡蛋15分钟左右，即可将鸡蛋和醋一起吃了，吃一两次就可以痊愈。

3、梨子

无论是水晶梨、雪梨、还是贡梨，常吃能够排毒，清肺热，防止口舌生疮和咽喉肿痛，常吃火锅的人群尤其要多吃梨子。

4、大蒜

口腔上火长水泡，还伴有口臭是胃火的表现，只要生嚼一两瓣大蒜，水泡就会逐渐萎缩直到消失。

5、丝瓜汁

将嫩丝瓜榨汁，多次含入口中漱口，可以有效治疗咽喉肿痛。

6、多喝水

冬季气候干燥，皮肤锁水能力了大大降低，保湿是冬季最重要的护肤工作。多喝水是最简单也是最好的保湿方法，不但能加速新陈代谢，排出体内多余废物，还能让肌肤表层随时保持润泽和弹性，早上起床先喝一大杯白开水，可以清爽一整天。

7、夏天吃什么降火

1、喝杯黄瓜汁

把新鲜的黄瓜用糖腌制一下，或者直接放入榨汁机中，加点冷开水榨汁。饮用黄瓜汁的时候，如果觉得有点苦涩，可以适量加一点儿蜂蜜，也可以根据个人口味搭配水果如猕猴桃。猕猴桃也有一定的解热止渴功能，二者合用能润口唇，缓解身热、烦渴、咽喉肿痛、口腔溃疡的效果更好。

2、喝些“花茶”

干燥季节大家一定要注意多补充水分，也可以泡些花草茶来饮用保健。例如针对实火可喝些菊花茶、金银花茶来清热；阴虚者则可用麦冬、沙参、枸杞等泡茶饮。虽然说药食同源，但中药性味不同、每个人的体质也有所偏差，所以想用中药泡茶饮的话，最好能先咨询医生，在专业医生指导下使用。

3、常喝冬瓜汤

冬瓜含蛋白、糖类、胡萝卜素、多种维生素、粗纤维和钙、磷、铁，且钾盐含量高，钠盐含量低。具有清热解毒、利水消痰、除烦止渴、祛湿解暑。用于心胸烦热、小便不利、肺痈咳喘、肝硬化腹水、利尿消肿、高血压等功效。

4、决明子泡水喝

肝火旺盛的主要表现就是眼睛发红、发肿、疼痛、心情烦躁、容易发火；还有些人会感觉两肋胀痛，痛点来回移动；早上醒来口渴的同时，还会感觉嘴里发苦，这时人们可取决明子两小勺泡水喝，如果症状持续存在，可以在决明子中加入少许野菊花。如果眼睛的症状不是红、肿、痛，而是干涩，同时感觉手脚心发热、烦躁、盗汗，要考虑是肝虚火所致，这时就不要用决明子了，而要用枸杞15克，加上少许杭白菊一起泡水喝。每天晚上睡觉之前，还可以吃两勺炒熟的黑芝麻。

5、柚子有助清火

中医认为，柚子果肉性寒，味甘、酸，有止咳平喘、清热化痰、健脾消食、解酒除烦的医疗作用；柚皮又名橘红，广橘红性温，味苦、辛，有理气化痰、健脾消食、散寒燥湿的作用。

6、吃雪梨可清热化痰

雪梨是一种常见的水果，它药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。医学研究证明，梨确有润肺清燥的作用。因此对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤、祛痰均有良效。冬季上火，适当吃梨不但能够清热降火，同时也有助于辅助降压。

7、喝碗绿豆粥

绿豆粥具有养生、美容的效果。冬季吃什么东西败火？可别忘了绿豆粥哦！吃绿豆粥不但可以帮助减轻火气，而且具有清热解毒、护肝养颜的功效，冬天一碗热腾腾的绿豆粥是败火的极佳选择。

8、多吃海带和紫菜

上火的另外一种表现就是牙疼，同时牙龈肿胀。这时要当心是不是胃火过旺所致。清胃火最好的办法就是多吃海带和紫菜。如果家中有亲属在南方生活，也可以托他们买点葛根粉泡水喝。另外，猕猴桃、梨、香蕉等性偏寒凉的水果也有清胃火的作用。

9、萝卜可降火

白萝卜（甜脆者佳）1个（约500克），切碎绞汁，生用加白糖适量调味，含漱口腔后徐咽下。方中萝卜养胃消食、清热生津。适宜口腔溃疡兼胃脘胀痛、嗳气厌食者。