榴莲是许多人都非常喜欢吃的水果，虽然榴莲的气味很是难闻，但是这也并不影响人们会被榴莲香甜的滋味给吸引，然而许多人在吃榴莲的时候却往往对于榴莲的热量比较好奇，因为很多人都担心榴莲的热量会很高，那么榴莲的热量高不高？榴莲可以减肥吗？

1、榴莲的热量

热量：147大卡(100克可食部分)

分类：水果类

评价：碳水化合物含量最高、脂肪含量最高、热量最高、水分率最低的几种水果之一，减肥时不宜食用。

营养信息

营养素含量(每100克)

热量(大卡)147.00

碳水化合物(克)28.30

脂肪(克)3.30

蛋白质(克)2.60

纤维素(克)1.70

维生素A(微克)一

度量单位

度量单位热量(可食部分热量)

1瓣(带皮)榴莲(200.0克，可食部分74.0克)109大卡

标准(100克)147大卡

2、榴莲的营养价值

榴莲的营养价值很高，除含有很高的糖份外，含淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有多种维生素，脂肪，钙，铁和磷等。榴莲属热性水果，因而吃过榴莲后九个小时内禁忌喝酒。榴莲全身都是宝，果核可煮和烤着吃，味道象煮得半熟的甜薯，煮榴莲的水能治疗皮肤敏感性的疮痒。榴莲壳与其他化学物可合成肥皂，还能用作皮肤病药材。

3、如何挑选榴莲

在采购时要注意选果皮巳呈黄褐色，果大端正，近果柄处气味浓烈者为佳;果皮发青者尚未成熟，不宜选购。

4、榴莲的储存方法

购回之果可用数张报纸包住，以防果刺伤人。

榴莲具有后熟性质，应将其放在阴凉处保存，成熟后的果实会裂开，这时可将果肉取出，放入保鲜袋后于冰箱里保存，冰镇后会具有雪糕的口感。如果果肉变馊则说明榴莲已变质，不宜继续食用。果皮剥开后当天应把果肉食用完毕或冷冻备用，不宜冷藏久贮。

榴莲可以吃一瓣开一瓣，只要不要弄开其它瓣，其它连着壳的放冰箱还是可以保存几天的，但是不宜久放。

5、吃榴莲的禁忌

1.吃榴莲不能喝酒

由于榴莲中含有大量硫元素，在酒精的环境下会被催化成其他化合物，从而导致人醉酒不醒。而且榴莲和酒都会使人上火，两者一块食用的话，不仅伤害身体，还会使人感到难受进而上火，真是糟糕的搭配。

2.吃榴莲不能喝牛奶

众所周知，牛奶的热量非常高，榴莲吃多了对身体造成的危害又非常大，以前就有吃榴莲后饮用大量牛奶导致猝死的新闻，可见这个组合热量太高，不仅不健康，还有可能引发更大的问题。

3.吃完榴莲不能喝可乐

榴莲中含有的大量钾元素会引起心律不齐，而可乐中含有的咖啡因则会让人感到兴奋。两者结合，很容易诱发心脏病，不建议组合食用。

4.吃榴莲不能吃海鲜

榴莲和海鲜绝对是不能搭配的组合。海鲜为寒性食物而榴莲则为热性，两者要是一起使用的话会导致胃部冰火两重天，很容易造成呕吐和腹泻，所以喜爱海鲜的朋友千万注意不要和榴莲搭配哦。

5.吃榴莲不能吃上火食物

榴莲本身就是极强的热性食物，如果还和韭菜、茄子之类的热性蔬菜一起食用的话，发炎上火是迟早的事，为了身体的健康，最好不要这样搭配。

6.榴莲一次性不宜吃太多

都说榴莲闻上去臭臭的，吃起来就很香，甚至让人停不下来。但是要知道榴莲这种高热性食物对于人的负担是极大的，健康人都只能少吃，要是有其它疾病特别是糖尿病患者，还是一口都不要吃最好。毕竟身体健康是最重要的了。