我们都知道苹果本身就能起到减肥的作用，很多人都喜欢吃苹果，那你们知道吗，苹果醋也能起到减肥的作用，超市里面就有苹果醋卖，尤其瘦女性朋友的喜欢，那你们知道在家里自己怎么制作苹果醋吗？下面，给大家具体介绍一下苹果醋的做法。

1、苹果醋的做法

苹果醋做法一

材料

苹果，米醋，冰糖，可密封的干净瓶子、保鲜膜。

做法

1.苹果洗净，擦干表面水分，再切成小片。表面水分擦干，有利于防腐。

2.首先在准备好的瓶子中铺上一些冰糖，然后再将苹果片一层一层的放进去，之后表面再撒上冰糖。因为醋有一定的腐蚀性，所以最好用玻璃瓶。

3.倒入米醋，醋要完全没过苹果片。

4.在瓶口蒙上一层保鲜膜，再拧上盖子，置阴凉干燥处放置3个月以上。

5.当醋呈金黄色的时候，就说明泡好了，将苹果块捞起不用，再用干净的纱布或滤纸将果醋过滤1-2遍。经过长时间的浸泡，醋里面会有很细小的果肉悬浮物，所以先过滤再装瓶，果醋看起来会更清澈透亮。

6.接着将过滤后的苹果醋装入干净的瓶子中，在瓶口蒙上一层保鲜膜然后拧上盖子，放在阴凉处或者放进冰箱中冷藏。想要喝的时候取适量，兑入1-2倍的纯净水或者蜂蜜水调和均匀。

小诀窍

1.苹果醋含有果胶、维生素、有机酸等营养物质，有杀菌、增加免疫力、美白皮肤、抗衰老等作用，是很好的美容饮品。

2.苹果醋可用来拌凉菜或沙拉。饮用时则可以兑入果汁、蜂蜜水或者冰块，适当降低醋的浓度，口感会更好。

苹果醋做法二

对苹果酸的研究发现，苹果酸除了具有减肥功效外，还可给人体带来如下好处：A、增强消化功能；B、降低有害胆固醇的水平；C、增强心脏功能；D、降低血压（维持正常的血压）；E、维持正常的血糖水平；F、防止癌细胞的生成；G、使皮肤增白，保持皮肤的光滑滋润，清除体内重金属。

材料

苹果500克，米醋500毫升，冰糖或蜂蜜200~300克（甜度可依照个人喜好适度加入）。

做法

1.先把苹果洗净，去芯，连皮切成薄片，皮可是很有营养价值的哦。

2.一层苹果、一层冰糖（或蜂蜜）放入容器内（容器可用玻璃瓶或特百惠腌泡组合）。

3.把米醋倒入容器中，置于阴凉处一周后即可饮用，饮用前依照4:1或3:1的比例兑水稀释，适度冷藏后再饮用味道更佳。

注：这类果醋含丰富的维生素c和钙质，除了帮助排便外，也有美白的作用。每天100ML--300ML为宜。

苹果醋做法三

材料

苹果约500克，冰糖约250克，糯米醋（白醋）约300克，大玻璃罐。

做法

1.将苹果洗净切片，去核。

2.将苹果片与冰糖一层压一层放于大玻璃瓶，保证每层间有较大间隙，冰糖的量要控制，冰糖的量要低于苹果的一半，具体比例个人把握，冰糖多发酵容易，发酵完成也比较酸，但苹果风味少。

3.加入白醋，将玻璃瓶封口封严，置于20摄氏度以上，30摄氏度以下的阴凉处发酵2-6个月。时间越长味道越浓。

苹果醋做法四

材料

芦荟1片，苹果醋30cc，蜂蜜少许，冷开水180cc.

做法

1.芦荟洗净，取中段较厚实部份去皮，留下透明果肉部份，并将果肉切小块备用。

2.苹果醋以冷开水稀释，加入蜂蜜搅拌均匀后，连同作法1的芦荟丁一起放入杯中即可。

苹果醋五

材料

苹果、白糖、白醋。

做法

1.苹果洗净，用厨房用纸擦干水，切成片，放入密封瓶中，加白醋和白糖。

2.盖紧盖子，在瓶上贴上标签，写好制作日期和可饮用日期。

3.等上三个月，开封，可以喝了。

小诀窍

1、苹果一定要擦干水。

2.因为醋有一定的腐蚀性，所以最好放在玻璃瓶中做。

3.在瓶上贴上标签，写好日期，避免忘了时间。

4.制作好的果醋不要经常开盖，分装成小瓶，随喝随取。

5.只要保存好，苹果醋越放越好喝。

总结：苹果醋的做法你学会了吗？自制醋卫生又营养，对于减肥人士来说，平时直接当饮品食用最佳。

2、让你瘦身的食物

芦笋

给低碳水化合物减肥者增加维生素和微量元素芦笋可是蔬菜中的贵族：虽然价格比别的蔬菜稍加昂贵，但口味确实清香鲜美。和一般的蔬菜相比，芦笋所含的蔬菜纤维柔软可口，而且还含有更多的维生素和微量元素。

此外，芦笋中含有丰富的叶酸，大约5根芦笋就含有100多微克，已达到一个人每日需求量的1/4。

营养亮点：吃上一盘芦笋，它丰富的维生素和微量元素就能补充你维生素不足的遗憾啦。

补充建议：首先，芦笋最好整根煮，这样能在最大程度上保持营养;此外，芦笋的营养多在尖上，最好把芦笋捆起来头朝上煮，以保持营养。

生菜

给低脂减肥者补充丢失的纤维素市面上常见的球形包心生菜、皱褶奶油生菜，还有油麦菜，都可以算作生菜的一种。和另一种常见的蔬菜白菜相比，生菜纤维含量更多，有消除多余脂肪的作用，是非常不错的减肥食品。此外，因为生菜叶中含有莴苣素，还有镇痛催眠、降低胆固醇、治疗神经衰弱等功效。

营养亮点：丰富的纤维素能补充吃肉减肥法中纤维吸收的不足。100克的生菜就含有了1.52克的膳食纤维。

补充建议：除了制作常见的生菜沙拉之外，还可以在冰箱里存储一些洗净剥好的生菜，在进餐的时候，或者想吃东西的时候都可以拿出即吃，随时补充。

西葫芦

扫清减肥后的暗黄面色这种平淡无奇的廉价蔬菜，其营养价值却毫不逊色。西葫芦含有较多的维生素C、葡萄糖等营养物质，尤其是钙的含量极高。而且，西葫芦富含水分，有润泽肌肤的作用。

营养亮点：无论遵循什么减肥法，减肥人士们通常都会感觉到自己面色发黄，皮肤松弛。富含水分的西葫芦能帮你扫清减肥后的暗黄，还你白皙的面色。

补充建议：西葫芦不宜生吃，烹调时不宜烧得太烂，以免营养损失。此外，西葫芦性寒，脾胃虚寒的人应少吃或慎吃。

草莓

补充大量流失的维生素C蔬菜和肉类都已经推荐了，下面我们就来点水果吧。草莓又美味，又营养。除了含有多种维生素和多种矿物质之外，草莓最突出的优点是含有大量的维生素C，其含量比西瓜、苹果、葡萄高10倍左右。草莓的营养成分容易被人体消化、吸收，多吃也不会受凉或上火。

营养亮点：减肥的女士多半营养不足，所以，选择水果时就更加要特别选择维生素C含量最高的草莓了。

补充建议：注意洗草莓时，不要把草莓蒂摘掉，去蒂的草莓若放在水中浸泡，残留的农药会随水进入果实内部，造成污染。要把草莓洗干净，最好用淡盐水或淘米水浸泡5分钟，然后用自来水不断地冲洗，流动的水可避免农药渗入果实中。