很多女性平时都爱吃水果，水果的营养丰富，富含多种维生素和矿质元素，对人体功效有很多，有些水果还有美白护肤的作用，经常吃这些水果，能够让肌肤越来越好，越来越光滑白皙，那么水果怎么吃美容养颜？怎么吃水果吃出好肌肤？

1、如何吃水果护肤

清新保湿——草莓

草莓又叫红莓、杨莓、地莓等，是蔷薇科草莓属植物的泛称，全世界有50多种。除了绝佳的口感，营养更是丰富，在欧洲被誉为“水果皇后”，还有人把它称为“活的维生素丸”。草莓富含氨基酸、果糖、蔗糖、葡萄糖、柠檬酸、苹果酸、果胶、胡萝卜素、维生素B1、B2、烟酸及矿物质钙、镁、磷、铁等多种营养素，对生长发育有很好的作用。

中医：草莓性平、味甘酸，有润肺生津、利尿止渴、健脾和胃、补血益气、消暑解热、凉血解毒的功效。适合风热咳嗽、口舌糜烂、咽喉肿毒、便秘、高血压等症。其含有的鞣酸成分，还能抗癌。

美容：含有多种果酸、维生素及矿物质等，可增强皮肤弹性，具有美白和滋润保湿的功效。草莓还有消毒、收敛、去油、洁肤的作用。丰富的维生素A和钾，让头发更健康黑亮。入睡前吃些还能舒缓神经，对缓解失眠也有不错的效果。

改善肤质——奇异果

奇异果又称为猕猴桃，美国大学博士针对27种日常最受欢迎水果的研究表明，奇异果是其中营养价值最高、热量最低、矿物质和维他命含量最高的水果，被称为“果中之王”。

中医：性寒味甘酸，有解热、止渴、利水、健胃的功效。对烦热、腹泻、呕吐、关节痛、过敏等症都有较好的疗效。还能降低胆固醇、降血脂、促消化。

美容：因含有很丰富的维他命、果胶、果酸等，可改善毛孔粗大，补充养分、预防黑色素沉着，使皮肤更白皙细腻。

紧致光泽——苹果

欧洲人说：一天吃一个苹果，就不用看医生。看着普通的苹果，却是被公认的能够防止众多疾病的“全方位健康水果”。苹果所含的多糖、钾、果胶、酒石酸、苹果酸、枸橼酸、多酚、黄酮等，能有效减缓人体疲劳，提供全面营养。而其含有的锌元素，更是人体多种重要酶的组成元素，有增强记忆力的功效。

中医：苹果性味甘凉，有除烦解暑、生津润肺、开胃等功效。此外，苹果中的原花青素还有强化骨骼、维持酸碱平衡、预防结肠癌等作用。

美容：含有大量的维他命C和苹果酚，能有效抑制黑色素，帮助消除皮肤上的色斑，增加血色素，让肌肤散发红润光泽。

红润面色——樱桃

娇艳欲滴的红樱桃自古就是美容果，古医籍称它能“滋润皮肤”、“令人好颜色”。据测，樱桃中的铁含量是众水果之首，而铁是合成年人体血红蛋白的原料，因此樱桃也成为红润肤色的最佳水果。

中医：樱桃性温，味甘微酸。入脾、肝经，具有调中益气、祛风散湿、养精止泻的滋补功能。对病后体虚、气短心悸、风湿腰痛等都有很好的疗效。

美容：维他命A含量比苹果、葡萄高4至5倍，还含有多种维他命、纤维素以及钙、磷等。其丰富的维他命C能滋润嫩白皮肤，有效抵抗黑色素的形成。另外，所含的果酸还能促进角质层的形成。

提醒：不宜多吃。樱桃中除了含铁多以外，还含有一定量的氰甙，食用过多易引起铁中毒或氰化物中毒。又因含钾量高，所以不适合肾病患者食用。

抗氧排毒——石榴

石榴在成熟的时候会自己裂开，鲜红欲滴的石榴籽，让人感慨它外表下掩藏的绚丽。红石榴是抗氧美容的最佳水果，在《本草纲目》等诸多史书中，都留下了清热解毒的美名。在全球范围的研究表明，红石榴果中的维他命C、B6、E、叶酸和矿物质钙、镁与锌等含量远远高于其他水果，是至今发现营养含量最高的水果之一。

中医：石榴性温，味甘酸涩，入肺、肾、大肠经，有生津止渴、收敛固涩、止泻止血等功效。有助于消化、软化血管、抗胃溃疡、降血脂和血糖，降低胆固醇等功效。

美容：红石榴中含量最丰富的红石榴多酚和花青素，被誉为抗氧化界的两大天王。其抗氧功效是绿茶的3倍，更是维他命C的20倍，维他命E的50倍，它能将导致肌肤暗沉、蔫黄、疲惫的自由基一扫而尽，彻底排毒，恢复肌肤纯净。

石榴的好处：常吃石榴护心脏!常吃石榴可抗衰老!

保湿抗氧——葡萄

在水果中，葡萄的资历最老，经证实在距今650多万年前就已经有了。别看它果实小小的，营养却很强大，所含的大量葡萄糖是最容易被人体吸收的营养。葡萄还含有果酸、矿物质钙、钾、磷、铁以及多种维生素，更含有多种人体所需的氨基酸。多吃葡萄可以美容养颜，更能阻止血栓形成，预防心脑血管病，还能抗癌。

中医：葡萄味甘微酸、性平，具有补肝肾、益气血、开胃、生津液和利小便之功效。《神农本草经》载文说：葡萄主“筋骨湿痹，益气，倍力强志，令人肥健，耐饥、忍风寒。久食，轻身不老延年。”

美容：葡萄堪称水果界的美容大王。首先，葡萄籽富含脂肪酸对肌肤有着柔软和保湿的效果。其次，葡萄果肉包含了新陈代谢不可或缺的水溶性维他命B群、糖分、钾、钙、磷、镁等矿物质。而其最精华的营养，则在于果皮和果柄，也就是多酚含量最多的部分，葡萄多酚能有效抗氧化。

2、美白护肤的食谱

1、奶汁百合鲫鱼汤

原料：鲫鱼、木瓜、鲜百合、薄荷、鲜奶、葱、姜、盐少许。

做法：

1、清洗鲫鱼，将葱姜改刀、木瓜切小片。

2、锅中放少许油将鱼两面略煎。

3、鱼加入水入锅，大火烧开，加葱姜，后改小火慢炖。

4、当汤汁颜色呈奶白色时下入木瓜，并加少许盐调味，加入鲜奶稍煮即可。

5、出锅前，放入百合即可，装盆后放薄荷叶点缀。

2、什锦蘑菇鱼汤

原料：滑子菇、鲜香菇、冬笋、草鱼、绿豌豆。

调料：姜片、胡椒粉、鸡精、盐、绍酒。

做法：

1、鱼肉切丁、用盐、胡椒粉、绍酒腌渍。

2、滑子菇、香菇、冬笋、切丁，和鱼丁，绿豌豆飞水捞出待用。

3、锅内放入鸡汤，放入盐，胡椒粉、调味，放入原料，用水淀粉勾薄芡，点香油出锅。