现在已经有很多人开始吃枇杷了，很多人家里可能都有枇杷树，枇杷其实也是一种药材，具有化痰止咳的效果，一般大家在吃枇杷的时候会将枇杷核吐掉，有人说枇杷核也是有营养价值的，但是一般的人不知道怎么吃，那枇杷核能吃吗？枇杷核可以吃吗？

1、枇杷核能吃吗

枇杷核是可以作为药物食用的，但是枇杷核里面含有有毒成分，生食会中毒，高温处理会破坏其有毒成分，所以要将枇杷核经过高温处理后再食用。

2、生吃枇杷核的后果

生吃枇杷核会出现头晕、头痛、恶心、无力，情况严重一点的会导致人体呼吸受损，甚至是会造成死亡。

因为枇杷核中含有氰甙类物质，是一种有毒成分，氰甙被口水分解，产生一种剧毒物质叫氰氢酸。它能与人体组织细胞含铁呼吸酶结合，使细胞无法利用氧气，导致人体缺氧，出现中毒症状。

3、生吃了枇杷核怎么办

(1)催吐

不能去医院的紧急情况下，可喝几个生鸡蛋的蛋清，再用干净的手指刺激咽喉处，进行催吐，让误食的枇杷核能尽快吐出，减少中毒的可能！催吐之后用半斤绿豆煮水喝，中医认为绿豆水有解毒作用。

(2)洗胃

去医院进行洗胃，通常用0.05%的高锰酸钾水反复多次。主要是将胃内容物排出，以达到消除枇杷核中的毒物。中毒患者有条件时应尽早去医院进行检查，不要受时间限制，这是最保险的办法。

4、枇杷核的功效作用

(1)止咳化痰

枇杷核性寒，含有苦杏仁甙，所以能够镇咳祛痰，治疗咳嗽。尤其是对肺热引起的感冒咳嗽具有止咳化痰的功效，对风寒感冒的并发症没有什么治疗作用，反而还会让感冒加重。

(2)治疝气、消水肿

《本草再新》中记载了枇杷核具有“治疝气，消水肿”的功效，疝气患者以及身体水肿的人可将枇杷核作为药物服用，对治疝气、消水肿有一定的治疗作用。

5、枇杷核治咳嗽注意

1、注意是用于肺热引起的感冒咳嗽。枇杷核性微寒，若是风寒咳嗽者食用则会加重病情。

2、切记是煮熟的枇杷核。枇杷核中含有氰甙类物质，生食有毒。

3、枇杷核内服不宜过量。虽然作为药用时，经过高温煮沸，其毒性被破坏，但不能完全消除，所以还是不能大量食用。过量使用可能导致中毒、严重者可能死亡。