梨子是生活中常见的水果，梨子具有很多的水分，而且生津解渴，是许多人爱吃的食物，现在很多人想要减肥，生活水平越来越好，肥胖的人群也逐渐变多，减肥可以通过饮食，吃梨有利于减肥，那么梨子减肥法是什么？怎样吃梨子可以减肥？

1、梨子减肥法

配搭1：梨子+菊苣 梨子可与菊苣搭配来吃。营养成分 菊苣叶片柔嫩多汁，营养丰富，叶丛期粗蛋白含量22.87％，初花期粗蛋白含量14.73％，平均17％，粗蛋白质产量达250kg/亩。初花期含粗脂肪2.l％，粗纤维30.6％。菊苣氨基酸含量丰富，叶丛期9种必需氨基酸含量高于苜蓿草粉，维生素、胡萝卜素、钙含量丰富。菊苣适口性好，利用率高，牛、羊、猪、鸡、兔均喜食。 食用方法 根经烘烤磨碎後加入咖啡作增香添加剂或作咖啡的代用品；根煮熟後可涂上奶油食用，叶可做沙拉。有时用於咖啡的着色、增浓和增加苦味（纽奥良市人常常这样做）。菊苣的嫩叶可以采收食用，但是软化栽培的菊苣芽球主要用于生食。大型的芽球洗净后把叶瓣剥下，整片叶沾酱，做成鲜美开胃的凉拌菜。小个芽球可整个食用。清洗时不能用热沸水冲洗（经加温后即变褐色变软而苦），可炒、煮。外层有破损的外叶，洗净后可用猛火爆炒，炒熟即食，不宜久放。

配搭2：乳酪菊苣梨子沙拉的制作步骤 1）如果用新鲜的核桃，要先讲核桃外壳钳碎，取出里面的果仁，稍微切开，待用。 2）将菊苣叶子洗干净，沥干水，排放在盘子上。将梨子洗干净也沥干水，切成4块，去掉核。每块梨再切成3片，排放在菊苣的叶子上面。 3）用手将乳酪搓碎，跟核桃仁一起撒在梨子上面。 4）制作沙拉酱：将醋放在碗里面，加入盐、橄榄油和核桃油，搅拌均匀，浇在沙拉上。

配搭3：乳酪菊苣梨子沙拉 主料：整颗新鲜核桃，6颗或去壳半边核桃仁12片。菊苣（Chicory）3棵，甜梨2个，法国羊乳乳酪85克。 沙拉酱材料：酒醋1汤匙，盐少许，纯橄榄油2汤匙，核桃油3汤匙。

配搭4：冰糖梨子水 ，2个梨子、冰糖少许。将梨子的皮和核心、去掉，切成小块。 在锅里加上3小碗水水沸后倒入梨块，加上冰糖煮5分钟，对虚火性肥胖体质的MM效果好，可以连梨子水渣一起食用，在夏天，也不错的一份减肥的甜品呢，减肥可以吃的甜品，多么美好啊。

2、梨子饮食禁忌

1、梨子和螃蟹不能一起吃

梨味甘，微酸，性寒，而螃蟹微酸，性寒，具有微毒，两者都是属于凉性食物，在《饮膳正要》有记载“柿梨不可与蟹同食”，两者如果一起吃的话，容易损伤肠胃，导致腹泻等身体不适症状。

2、梨子不能和鹅肉一起吃

梨子和鹅肉也是不宜同时食用的，一起吃会产生不良的生化反应，损伤脾胃，伤及肾脏，容易使人生热病发烧。

3、梨子不能和开水一起吃

喝开水会冲淡胃液，而梨子生冷脆硬，含有的膳食纤维多不易消化，会导致消化不良；再加上开火温热，梨子生冷，冷热交替刺激肠胃，可能会导致腹泻或腹痛。

4、梨子忌与白萝卜一起吃

萝卜跟梨是相克的食物，萝卜跟含有大量植物色素的梨子一起吃食用，经过胃肠道消化分解之后，可能会产生抑制甲状腺作用的物质，诱发甲状腺肿。

5、梨子不宜和羊肉一起吃

梨子中含有的一些酶类物质可能会将羊肉中的酵素分解，阻碍消化，从而导致消化不良，出现腹胀、腹痛等不适症状。

6、梨子忌与油腻食物同食

梨子本身是清热通便的，而油腻食物中脂肪含量多，也是有润肠通便的功效，两种食物如果同时吃的话，可能会引起肠胃不适。