一般来说，大家平时吃的比较多的西瓜是红瓤的，有时候还会看到黄瓤的西瓜，紫瓤的西瓜见得会比较少，紫色西瓜其实看起来没有太大的食欲，不过由于抱有尝鲜的想法，有些人会想要吃，那么紫瓤的西瓜能吃吗？紫色的西瓜可不可以吃？

1、紫瓤西瓜不能吃

紫瓤西瓜是一种病变西瓜，它的果肉多为紫红色，浸润状，而且肉质绵软，它有一种很明显的酸甜味道，含有多种对人体不利的物质，不适合人类食用。这种紫瓤西瓜平时与正常西瓜没有明显区别，只能在切开以后才会发现。

2、紫瓤西瓜的预防管理

平时没有人会想种植这种病瓜，瓜农都想尽量减少这种病瓜的出现，最有效的办法就是对西瓜加强管理，要及时通风排湿和降温，平时要让瓜棚的温度处于三十度以下，在它坐瓜期间在，只要保证温度不低于二十度就可以，另外遇到高温天气时要注意反棚中的空气流通。

想减少紫瓤西瓜的出现可以促进植株健壮，很多瓜农不注意钾肥的施用，而且让氮肥超量，这时就会让西瓜发生紫瓤病，平时施肥时可以把氨磷钾肥按三比一比四的比例去配合使用，让西瓜能吸收均衡的营养，这样就能有效减少紫瓤西瓜的产生，会让长出的西瓜又大又甜。

3、吃西瓜注意事项

1、西瓜不能多吃

西瓜口感好，营养丰富，但是发性质寒凉，人们一次不能吃太多，不然会让身体内的寒性加重，对身体健康不利，特别是那些体质虚弱张寒性体质的人群，更不能多吃西瓜，不然会加重肠胃负担，引发腹痛或者腹泻等不良症状危害人们的身体健康。

2、西瓜不能在饭前饭后吃

西瓜平时食用时间也大有讲究，不能距离吃饭太近，既不能在饭前吃，也不能在饭后吃，因为西瓜中有大量的水分，人们食用以后它会冲淡人们胃部的消化液，会让胃部的消化能力下降，不论在饭前还是饭后吃西瓜，都会引发消化不良，影响身体对其他食物的消化与吸收。

3、西瓜并不适合所有人

西瓜虽好，却并不适合所有人，这一点大家一定要清楚，因为西瓜中含有大量的糖份，人们食用以后会让血糖升高，那些本身就有高血糖和糖尿病的人群是不能食用的，另外西瓜还有很强的种尿作用，那些肾功能不全或者肾功效能障碍的人群也不能吃西瓜，不然会让身体内水分过多，加重肾脏负担，对病情恢复不利。