为了方便猕猴桃的存储和运输，才采摘的时候，猕猴桃并没有完全成熟，所以很多人在购买猕猴桃的时候会摸起来硬硬的，这是猕猴桃还没有熟，如果直接吃会比较酸涩，要催熟之后才可以吃，那么如何让猕猴桃变软？怎样催熟硬的猕猴桃？

1、猕猴桃怎么催熟

1、提高保存温度

想让猕猴桃变成熟，想让它变软可以通过提高保存温度的方法来实现，最好的做法就是把购买回的硬的猕猴桃放在可以密封的泡沫箱中，用泡沫把空间塞满，然后密封起来，放在温暖的环境中，多数猕猴桃在保存三到四天以后就能变软，取出以后就会发现它们已经变软。

2、放米缸中保存

想让猕猴桃变成熟变软也可以把购买回来的硬猕猴桃放在米缸中保存，可以把猕猴桃放在塑料袋中包好，再放入到米缸中，让米把它们埋起来，米类在保存的过程中会产生大量的乙烯，而这种物质又是重要的水果催熟剂，因此把硬的猕猴桃放在米缸中能让它快速变软变熟。

3、与苹果一起保存

想让硬的猕猴桃变软也可以把它与苹果一起保存，保存时可以把苹果切开，与硬的猕猴桃一起放入到塑料袋中扎紧口放在温暖的地方，切开的苹果会产生大量的乙烯，能对硬的猕猴桃进行催熟，放入的苹果越多，催熟效果会越好，多数时间猕猴桃会在保存三到四天以后变熟变软。

2、猕猴桃的功效作用

1.先把新鲜猕猴桃清洗干净，然后再去皮，每天生吃一个，对于内热口干或者是泄泻和心烦以及一些疲劳乏力等症是有好处的，也可以用来治疗咽喉疼痛。弥猴桃也可以用来治疗利尿通淋，最好是吃猕猴桃汁，早晚各一杯，弥猴桃果汁是特别适合内热口渴的，如果是得了小便短赤的，或者是得了淋漓或不通都可以用弥猴桃来治疗，如果得了关节疼痛等症状都适合用弥猴桃的。

2.弥猴桃还有很不错的健脾益气的作用，我们可以多吃猕猴桃茶，取猕猴桃50～100克，再加上红枣25克和红茶3克，先把猕猴桃和大枣洗净以后，再加水进行煮沸，特别适合一些胃、食道及各种肿。

3.弥猴桃可以保持人体的健康，对于老年人来说可以预防老年人的骨质疏松，同时弥猴桃也可以很好地抑制胆固醇的沉积，对于防治老年人的动脉硬化有好处，同时弥猴桃也可以清除人体内产生的一些过氧化物，这样就可以很好地防止老年斑的形成了，也可以防止老年人老化。