大家都知道市面上卖的那种直接咀嚼的槟榔，但是槟榔其实不仅仅可以直接咀嚼，食用其汁液的味道，还可以用其他方式食用，譬如：泡水喝，这就是其中一种，那么槟榔真的可以泡水喝吗？下面我们一起来看看。另外无论用什么方式吃槟榔，都不宜多吃。

1、槟榔能泡水喝吗

槟榔可以泡水喝。槟榔茶可以舒缓发炎的喉咙，对于沙哑或用声音过度失声极有帮助。因为槟榔本身就属于凉性药材，可以治疗发炎的声带。参须补气，使槟榔茶不至于过凉，因此任何体质的人也均可饮用。

在戒烟期间，你还可以用槟榔泡水代替茶水喝。从中医那里我们了解到，槟榔有健脾开胃助消化、排毒的作用

泡槟榔茶的方法：

组成：槟榔10克，炒莱菔子10克， 橘皮、白糖适量。

方法：陈皮槟榔茶 [制法与用法] 水煮三物去滓，温以以茶，饮时放入白糖。

槟榔花茶

海南省定安县翰林镇槟榔合作社成员经过潜心研究设计，成功研制出槟榔茶和槟榔花酒。2005年，海南省槟榔价格不景气，合作社不得不为自己的槟榔事业找出路。经过一段时间的思考以及与合作社理事长秦以国等人商讨之后，合作社决定研制新产品。

翰林镇槟榔合作社开始从槟榔花上着手，开发槟榔花茶以及用槟榔花来酿酒。对于槟榔花、槟榔果合作社成员是最熟悉不过的了，如何才能开发出槟榔茶，他们却是一无所知。

为了能研制出槟榔茶，他们先后查阅了《本草纲目》以及《植物志》，得知槟榔花有养胃生津、清肺润燥的功能。但开发槟榔茶还没有先例。

在中国热带农业科学院有关专家的帮助和指点下，经过近1年的研制，并经历了136次试验之后，合作社终于从烘干的槟榔花中提炼出槟榔茶。

2、槟榔怎么吃最好

1、新鲜槟榔

①在食用新鲜的槟榔时，除了槟榔以外还要准备一些萎叶、和灰浆，这种萎叶也叫扶留叶，是当地的特产植物之一，而灰浆则是用蚌灰或者石灰调制而成的一种浆料。

②在食用新鲜槟榔时要把先把鲜槟榔切成一片片的薄片，然后再把扶留叶铺好，涂抹一些灰浆，最后把槟榔片放在上面，用扶留叶把它们包裹起来，再放在嘴里慢慢的嚼食。

③在嚼食一会以后，嘴里的口沫就会成了红色的样子，这时要把嘴里的口中沫吐掉，然后南慢慢的嚼食，这时才会有种特有的香气出现，而且嚼的时间越长香气越浓，这也是当地人嚼槟榔上瘾的重要原因，人们在嚼食一段时间后，脸上的皮肤就会出现潮红的样子，这种情况在当地叫“醉槟榔”。

2、槟榔露酒

【材料】槟榔、桂皮、青皮、玫瑰花、砂仁、黄酒、冰糖。

【做法】①槟榔、桂皮各20克，青皮、玫瑰花各10克，砂仁5克，黄酒1500毫升，冰糖适量。②将前5味制成粗末，装入布袋，置于陶瓷容器中，加入黄酒，文火煮30分钟，再加入冰糖，取出药袋，露酒即成。每次20毫升，每日饮2次。

【功效】疏肝解郁，主治气郁型黄褐斑，孕妇忌用。

3、马齿苋槟榔粥

【材料】马齿苋250克，槟榔25克，粳米125克，白砂糖10克。

【做法】①先将新鲜马齿苋除根，去老黄叶，用清水洗净，用刀切碎备用。②把粳米淘洗净，与槟榔一同放入锅内，加入适量的清水，置于武火之上煮，煮沸之后，改用文火煮至米开花时，倒入马齿苋，再煮几沸，即可供食用。③在食之前，加入白糖调味。

4、潭州槟榔鸭

【材料】仔鸭1只(重约750克)，槟榔4个，红尖辣椒50克，青蒜25克。

【调料】色拉油100克，盐8克，姜片30克，味精5克，酱油5克，剁辣椒20克，料酒30克，香油5克，高汤100克。

【做法】①将鸭宰杀后，剁成4厘米的长条块，槟榔剖开待用，尖辣椒切成马蹄段。②干锅放青蒜段垫底。③炒锅烧底油烧至六成热，下入剁椒、姜片大火煸至油红，下鸭块炒至变色，放入槟榔，烹料酒，放酱油、盐、味精、高汤中火煨6分钟至熟透，加入尖椒，装入干锅即成。