很多人平时都时非常注重美容护肤的，其中不少人除了会使用护肤品之外，还会吃一些营养美味的食物来保养皮肤，但是大多数人都并不清楚哪些食物吃了能够美容护肤。那么美容护肤吃什么食物比较好？美容护肤的食疗方具体是怎样的？

1、哪些食物美肤效果好

西兰花：西兰花是增强皮肤弹性抗氧化的冠军蔬菜，几乎包含了人体所需的各种营养素，被誉为“蔬菜皇冠”。它含有丰富的维生素A、维生素C和胡萝卜素，经常使用，有助消除体内有害的自由基，是强效的抗氧化剂，增强皮肤的抗损伤能力、有助于保持皮肤弹性，防止皮肤干燥，是一种很好的美容佳品。

草莓：草莓属浆果，含糖量高达6%-10%，并含多种果酸、维他命及矿物质等，可增强皮肤弹性，具有美白和滋润保湿的功效。草莓的营养配比很合理，其中维生素C的含量约是等量的西瓜、葡萄或苹果的10倍，此外草莓中富含铁、果糖、葡萄糖、柠檬酸、苹果酸等，可以起到调理体内油脂平衡的作用。另外，草莓比较适合于油性皮肤，具有去油、洁肤的作用，将草莓挤汁可作为美容品敷面。现在的很多清洁和营养面膜中也加入了草莓的成分，例如稀有的莓多酚因子，对祛痘还有很好的功效。经常使用草莓美容，可令皮肤清新、平滑，避免色素沉着。草莓中还含有丰富的维他命A和钾质，对头发的健康很有利。入睡前饮一杯草莓汁还能令神经松弛，对治疗失眠效果不错。

燕麦：燕麦中水溶性膳食纤维分别是小麦和玉米的4.7倍和7.7倍。燕麦中的B族维生素、尼克酸、叶酸、泛酸都比较丰富，特别是维生素E，每100克燕麦粉中高达15毫克。燕麦中富含可溶性纤维和不溶性纤维，能大量吸收人体内的胆固醇并排出体外，减去体内多余的脂肪。

胡萝卜：胡萝卜含有大量的胡萝卜素色素，称为β-胡萝卜素，当你摄取这些颜料，它们将会依附你的皮肤，淡化斑点，使皮肤看起来更有光泽。研究表明，它们可以帮助皮肤由于晒伤而过早老化。

葡萄：除了提供心脏病发作和中风的保护，在葡萄中发现的叫做多酚的抗氧化剂也可以帮助防止中年人皮肤下垂。这是因为多酚通过改善皮肤胶原蛋白的弹性，它是皮肤最里层的主要蛋白质。葡萄中最具有护肤效果的是葡萄籽。葡萄籽具有超强抗氧化能力，是维他命E的50倍，能延缓衰老、维护皮肤健康、阻止紫外线对皮肤的侵袭预防动脉硬化，也有皮肤维他命之称，是维他命C的20倍，其中的酚花青素，据脂溶性及水溶性的特质，有美白作用。在欧洲，葡萄籽被誉为“口服的皮肤化妆品”。

2、美容护肤的食疗方

1、桃仁百合燕麦粥

材料：桃仁15克、百合30克、燕麦片50克。

做法：将核桃炒熟之后，磨成粉状，然后和百合、麦片一起煮成粥食用即可。

2、菊花猪肝汤

材料：猪肝500克、清汤1000克、鸡蛋3个、鲜菊花10克。

做法：将猪肝清洗干净，切开两半，将里面的筋膜等都去除干净，然后用刀背砸成泥状，加入加入适量的鲜汤和鸡蛋清、料酒等调味品，充分的搅拌均匀之后，放在一个容器里，隔水蒸熟。蒸煮的过程中，在撒上一些新鲜的菊花。猪肝蒸煮熟透之后，将其余的清汤和调料烧开之后，调好，浇进放有猪肝的容器内，即可。

3、红花山楂糕

材料：红花15克、山楂500克、冰糖500克。

做法：红花加入适量的清水，煮汤，然后隔渣取汁，备用。山楂去核，然后加入冰糖，一起煮烂，加入红花水，冷却之后，凝结成块，切成大小合适的块状，即可食用。

3、美容祛斑汤

一、绿豆祛斑汤

材料：绿豆5钱、赤小豆（红豆）5钱、百合5钱。

做法：

1、将绿豆、赤小豆、百合洗净，用适量清水浸泡半小时。

2、大火煮滚后，改以小火煮到豆熟。

3、依个人喜好，加盐或糖调味皆可。

功效：

1、润肤除斑：绿豆含淀粉、脂肪、蛋白质、钙、磷、铁、维生素（A、B1、B2）、磷脂等，有清热解毒、利尿消肿、去面斑等功效；

2、赤小豆（红豆）含淀粉、脂肪、蛋白质、钙、磷、铁、维生素（B1、B2）、植物皂素等，能利水消肿、解毒排脓、清热祛湿、通利血脉。

3、百合则含有人体所需的营养物质，如淀粉、脂肪、蛋白质和多种维生素，能清心安神、润养肺经、气血津液，可以养肤、润肤、美肤。其中，绿豆与百合所含的维生素能使黑色素还原，具漂白作用。

二、桃花白芷酒

材料：新开桃花25克，白芷30克，白酒1000克。

做法：

1、桃花、白芷浸酒，装瓶（没有大瓶子可分装成几小瓶）密封，勿令泄气，1个月后，启用。

2、每晚饮1小杯（约20毫升），同时可用少许搽面部。

功效：

1、本膳所用桃花，有活血化淤之功。

2、白芷，能祛风胜湿。

3、白酒，有活血美容作用。

4、美容养颜，祛除黑斑。

三、桑椹汤

材料：紫红色新鲜桑椹60克。

做法：加水1000毫升煎汁500毫升，调人冰糖或白糖少许，去渣服。

功效：

1、桑根味甘性寒，有养阴润燥和补血的作用，并可解除矿物金石药的燥性和治疗阴虚有热的口渴，外用染发，可治头发早白。

2、冰糖素以润肺生津、补中益气见长，有润燥滑肌的效果，调人冰糖，其滋润肌肤功能可增加。

3、此肴有补肝益肾、祛风润燥、退斑之效。

四、莲子百合猪肉汤

材料：莲子、百合各30克，瘦猪肉200克。

做法：莲子、百合洗净，和瘦猪肉一道，按常法煨汤。

功效：

1、莲子味甘性平略温，功能清心养胃，安神补气，固下焦，止崩带，厚肠胃。

2、百合是一味兼具养益、疗疾、美肤诸多功能的佳品，莲子配百合、猪肉熬汤，功效全面，是美颜护肤者的理想食品，兼治由本病伴发的心悸、失眠、耳鸣、目眩等症。

注意事项：煮制时宜用小火熬至软烂为度；有的医籍认为百合性寒，故脾胃虚弱者不宜多食。

五、牛肉无花果汤

材料：无花果8个，牛触肉250克，陈皮1片，盐、酱油各适量，胡椒面少许。

做法：

1、无花果洗净，与牛腿肉及陈皮放人较大的锅中，加水用大火煮20分钟，再调成中火煮1小时。

2、待无花果煮烂、牛肉也煮软，再拿出牛肉切成小块，用盐调味，再把煮汁倒人盛牛肉的容器中，即可食用。

3、适量用酱油、胡椒面搅匀，做成佐料，食牛肉时蘸佐料，吃时更有滋味。

功效：

1、无花果味甘性平，功能开胃止痢，清利咽喉，开胸隔，消痰化滞，通利血脉，清肝胆积热，明目。

2、此肴可使皮肤光滑，消黑斑，除皱纹，去皮肤黝黑。