现在有很多人因为工作的需要，不得不应酬喝酒，所以就得有一个好的酒量，那如何喝酒才能千杯不醉呢？下面，给大家具体介绍一下，希望能帮助到很多不得不喝酒的人，下面给大家介绍一下怎样喝酒才能千杯不醉？我们一起来看看。

1、如何喝酒千杯不醉

1、不要空腹饮酒，因为空腹时酒精吸收快，人容易喝醉。可以在赴宴之前吃点东西。那具体吃点什么好呢?一般吃点高蛋白的比较好，例如吃两个鸡蛋，喝点牛奶，豆浆等，因为这些高蛋白的食品在胃中可以和酒精结合，发生反应，减少对酒精的吸收。注意，切忌用咸鱼、香肠、腊肉下酒，因为此类熏腊食品含有大量色素与亚硝胺，与酒精发生反应，不仅伤肝，而且损害口腔与食道粘膜，甚至诱发癌症。

2、不要和可乐、汽水等碳酸饮料一起喝，这类饮料中的成分能加快身体吸收酒精。更不要多种酒混着喝，喝一杯啤酒再来一被白酒，接着是一杯葡萄酒，这样很容易就倒下。

3、喝白酒时，要多喝白开水，以利于酒精尽快随尿排出体外;喝啤酒时，要勤上厕所;喝烈酒时最好加冰块。喝酒之后，尽量饮用热汤，尤其是用姜丝炖的鱼汤，特别具有解酒效果。

4、由于酒精对肝脏的伤害较大，喝酒的时候应该多吃绿叶蔬菜，其中的抗氧化剂和维生素可保护肝脏。还可以吃一些豆制品，其中的卵磷脂有保护肝脏的作用。

5、民间流行喝浓茶解酒的说法没有什么科学根据，茶叶中的茶多酚有一定的保肝作用，但浓茶中的茶碱可使血管收缩，血压上升，反而会加剧头疼，因此酒后可以喝点淡茶，也可以吃一些水果，或者喝一些果汁，因为水果和果汁中的酸性成分可以中和酒精。

6、宜慢不宜快。饮酒后五分钟乙醇就可进入血液，30~120分钟时血中乙醇浓度可达到顶峰。饮酒快则血中乙醇浓度升高得也快，很快就会出现醉酒状态。若慢慢饮入，体内可有充分的时间把乙醇分解掉，乙醇的产生量就少，不易喝醉。

7、食饮结合。饮酒时吃猪肝最好。这不仅是因为其营养丰富，而且因为猪肝可提高机体对乙醇的解毒能力，常饮酒的人会造成体内维生素B的丢失，而猪肝又是维生素B最丰富的食物，故吃煮猪肝或炒猪肝是很理想的伴酒菜。

在喝酒之后，不要马上出去，如果外面有风吹在身上的话，那么喝酒产生的副作用会更强烈，比如头痛、呕吐等等。应该在喝酒之后适当的吃一些甜点以及水果，这样就可以缓解醉酒的症状。因为这类食物当中含有果糖，可以起到氧化乙醇的作用。

2、解酒的妙招

喝酒前喝点牛奶，缓解酒精吸收。在喝酒时，做一个豆腐当下酒菜，能帮助酒精排出。用两个皮蛋，蘸点醋吃，也可以醒酒。喝点浓的米汤，也有解毒醒酒的效果。加入白糖饮用，效果会更好。

如果你要请客吃饭，可以提前煮一大锅绿豆汤，或者绿豆、甘草、红糖一道煎，醒酒的效果绝对好。

昨天就有个同事在办公室里头喊：陪老丈人喝酒喝醉了。他说当时就觉得胸闷得难受，还是丈母娘有办法，和点儿盐开水给他喝，再帮他按摩一刻儿脚底心，效果还真蛮好的。大家都“臭”他，哪块是这个办法好啊，还是丈母娘好噢。

大白菜洗干净切成丝，加点醋和白糖拌，腌个十分钟再当下酒菜，可解酒。喝点儿新鲜的萝卜汁或者生吃白萝卜，也能醒酒。

弄点釉子肉切成丁子，蘸点白糖吃，嘴里头的酒气和臭气就会减轻。

如果酒喝多了，觉得肠胃不舒服，搞点芹菜汁“缓”一下子。本身就知道自己肠胃不好，在喝酒前，先喝点芹菜汁预防一下子。

有的人喝过酒就成了“武疯子”，可以在喝酒时多喝点酸奶，人不会烦躁，不会“啊乌啊乌”捣乱了。