关于蓝莓与牛奶，众所周知蓝莓属于一种含维生素C的酸性水果，牛奶含有丰富的蛋白质。两者不能一起食用，因为维生素C会和蛋白质在人体内易凝固，非常影响人体消化，容易导致腹泻、腹痛等症状。相关知识介绍如下！

本文目录

1、蓝莓可以和牛奶一起吃吗？

2、蓝莓和牛奶一起吃多少为宜？

3、吃蓝莓牛奶不舒服怎么办？

4、蓝莓和什么不能一起吃？

蓝莓可以和牛奶一起吃吗？

从食物的性味成分上来看，蓝莓性凉，含有多种有机酸性物质，而牛奶性平，偏寒，主要以蛋白质及钙质含量丰富，蛋白质遇酸容易生成沉淀物，出现消化不良的情况，酸性物质对钙质的吸收也会产生一定的影响，一般是不建议牛奶与含酸量高的食物同食的。

蓝莓和牛奶一起吃多少为宜？

蓝莓：10—20颗；牛奶250毫升。

1、蓝莓是一种偏凉性的水果，过量食用易引起肠胃的不适，因此一般建议一天以食用10-20颗为宜。

2、根据《中国居民膳食指南》的建议，正常成年人一天要保证250毫升牛奶的摄入，对于正在长身体的学生或者需要补充牛奶的人群而言，可以在此基础上适量增加，不超过750毫升就好了

吃蓝莓牛奶不舒服怎么办？

1、保持直立体味，最好走走

吃多了以后，胃内容物增多，要保持身体直立位，因为平躺位，会导致食物反流，胃内有大量的胃酸，食物返流至食道，会有反酸或压迫感，同时，食物返流会增加食道炎的发病机会。最好是适当走走，散步帮助消化。

2、吃少量促消化食物

可以适当的喝少量开水，促进碳酸的分解，通过打嗝排出碳酸，缓解胃部胀痛的症状。同时，少量的液体可以让胃酸分泌增多，促进消化。也可以少量进食含有消化酶和益生菌的食物酸奶、柠檬茶、山楂、乌梅、木瓜、菠萝等。

3、按摩腹部

方法是：取坐位，双手互握成拱桥样，掌根紧贴腹壁，沿肚脐做顺时针方向按摩，30次，逆时针方向按摩30次，力度不宜过重。然后，双手放在腹部，轻微抖动，都可以帮助肠蠕动。

4、吃健胃消食片

如果感觉吃多了蓝莓和牛奶，胃不舒服也可以吃1—2片健胃消食片，一般吃完后半小时后肠胃的不舒适感就会消退。

5、及时就医

如果吃多了蓝莓和牛奶采取以上方式仍然不能缓解，而且腹泻、腹痛、甚至还起疹子等症状的，需要及时就医，考虑是过敏或肠胃炎。

蓝莓和什么不能一起吃？

1、乳制品

蓝莓中的营养物质会与乳制品中的高蛋白质相结合，导致蛋白质凝固，人体无法正常的吸收。所以说我们在生活中吃完蓝莓之后，一定不要喝牛奶，至少要间隔两个小时以上。

2、寒性食物

吃完蓝莓之后，最好也不要食用海带、绿豆、苦瓜等的寒性食物，否则会导致人体内的寒气加重，甚至引起腹泻。因为蓝莓本身就属于一种寒性水果，再与其他的寒性水果一起吃对于身体的影响是非常大的。

3、高钙食物

关于蓝莓不能和什么一起吃，其与高钙质的食物也是不适宜一起吃的，因为蓝莓中富含有草酸盐，若是吃完蓝莓之后再吃其他的高钙食物，则会影响人体对钙的吸收，所以二者最好不要同食。

4、海鲜类

大家在生活中食用蓝莓的时候，也要注意不要将蓝莓与海鲜一起吃，否则很容易就会引发过敏的现象，损害身体健康。

总结：蓝莓中含有一种草酸盐的物质，它与钙质相冲突，会影响钙的吸收，所以蓝莓不能和高钙食物一起吃。建议食用蓝莓2小时后，再摄入高钙质食物。