抗衰老，抗皱其实是差不多的意思，而怎样减少皱纹呢？在饮食方面是不能忽视的，生活中有很多食物都是抗衰老的佳品，不知道大家了解多少呢？怎样吃是一门深奥的学问，那么，女人抗衰老怎样吃才有效果？下面来看看3大食谱抵抗衰老。

1、衰老的特征

一是皮肤松弛，二是产生皱纹。这两个特征都是因为身体里的胶原蛋白减少所致。胶原蛋白不仅具有美容功效，人体的骨骼和肌肉也靠它支撑，一个人的体内如果含有丰富的胶原蛋白，不仅肌肤丰润、骨骼健壮，连头发都能长得更光亮、更强韧。所以说，人体内胶原蛋白足够与否至关重要。

2、抗衰老方法

补充胶原蛋白食谱

一、黄豆花生炖猪皮

材料：黄豆、花生、猪皮、八角、老姜、料酒、盐。

制作步骤：

1.先将黄豆泡好，老姜切成片，猪皮洗净拔去杂毛。

2.猪皮整块过水，煮上3分钟左右，捞起，切成长条。

3.锅里放少许油，先把八角、姜片略炒一下，再放入猪皮爆炒，加少许料酒，炒出香味。

4.将炒好的猪皮连八角姜片一块儿倒入电饭煲，放入花生和黄豆，加清水(多一点)，煮至黄豆花生完全熟烂。

5.最后根据个人口味放适量盐调味即可。

功效：猪皮营养丰富，所含蛋白质是瘦猪肉的1.5倍，碳水化合物是猪瘦肉的4倍，脂肪为瘦猪肉的79%，猪皮还含有极丰富的胶原蛋白质，有促进生长发育，延缓人体衰老和抗癌之功效。

二、无油绿豆鸡汤

材料：三黄土鸡(没有内脏)、绿豆、葱、姜、料酒、盐。

制作步骤：

1.将绿豆洗净，用清水泡1到2个小时左右。

2.鸡洗净，取一半即可，爪子切开来，也可以不放入。

3.鸡不用剁块，整只放到清水中焯过，去血水，捞起。

4.姜切片，葱切段。

5.泡好的绿豆先放到电饭煲内，加半锅清水，煮开后再继续煮5分钟。

6.鸡整只放入，加料酒、葱姜，继续煮，直至绿豆煮开花了，放少许盐调味即可。。

功效：鸡肉中有一种叫蛋氨酸的物质，对头发，皮肤和指甲的健康都很重要。另外，鸡皮也是很好的美容食品，鸡皮中含有大量的硫磺软骨素，属于弹性纤维蛋白，可以有效的减少皱纹，提升松弛的皮肤。

三、杏仁枸杞炒杂蔬

材料：蕃薯、玉米粒、青豆粒、枸杞、杏仁、浓汤宝、生粉。

制作步骤：

1.玉米青豆粒冲洗，枸杞用清水泡一下，蕃薯去皮切小粒，杏仁也切小粒。

2.锅里放油，倒入蕃薯粒略炸捞起沥油。

3.锅中留少许油，放入玉米青豆蕃薯粒翻炒，少许浓汤宝兑水倒入，放少许盐，将蕃薯粒炒熟。

4.放入枸杞和杏仁粒略炒。

5.最后勾薄芡即可。

功效：杏仁中含有20%的蛋白质，不含淀粉，磨碎、加压后，榨出的油脂，大约是本身重量的一半，杏仁油为淡黄色，虽然没有香味，但具有软化皮肤的功效。

3、排毒减肥方法

（1）断食排毒法

你是不是觉得自己很讲卫生，吃的东西都很干净呢？其实不是哦，毒素到处都是，水源中的污染物，蔬菜残留的农药，以及我们吃到太多防腐剂、化学物质、色素等。所以要想排毒，每周选择一天或两天为断食日是非常有效的。此时身体不获取食物，会减轻各个脏器的负担，不过一定要补充足够的水分。这个需要超强的毅力，看看你能不能坚持喽？

（2）天然柠檬水排毒法

柠檬实在是个好东西，每天早晨空腹一大杯柠檬水，是我一直在用的排毒方法。这个方法简单实用，既可排毒，又帮助减肥，还有预防感冒的效果呢，但是一定要坚持才有效哦！柠檬水可以排除体内有害物质，美白、排毒、清肠，又可以解渴且冲淡想吃东西的欲望，不需要特别节食，一举两得啦。

（3）青汁排毒法

这种方法很多日本、台湾的艺人都用，很多女人选择畅饮青汁。所谓青汁，就是用大麦嫩叶/小麦嫩苗等榨成汁或者直接买现成的大麦若叶青汁来喝。它可以排毒清肠、改善便秘、抗辐射，因为里面含有很多膳食纤维。坚持一段时间，整个人会觉得神清气爽！而且，我发现，长期喝，还可以改善我的经常会过敏和长痘的皮肤。比较推荐knd青汁，fancl的也不错，就是价格太贵。

（4）多吃粗粮和水果排毒法

多吃粗粮和水果可以促进肠蠕动，防止便秘，使我们排出废物和毒素。当我们身体内部恢复活力，我们也会看起来美丽！豆浆、蔬菜、水果、绿茶、水一定要天天相伴，粗粮(豆类、玉米、小米之类)、白木耳、黑木耳、蘑菇、蜂蜜、芝麻、红枣、菊花、海带、枸杞子和骨头汤要常吃。这些都是既有营养又能排毒的好东西。