木瓜的种类比较多,其中被人们当作水果食用的最常见品种就是青木瓜,也叫番木瓜,是营养价值非常高的木瓜品种。在木瓜的吃法上,人们一般都是熟吃,因为那样口感更佳。那么青木瓜可以生吃吗,青木瓜生吃好不好?
青木瓜可以生吃,但是一次性不要吃太多,而且不要吃那种成熟度太低的木瓜,建议七成熟以上的青木瓜生吃最佳。需要注意的是,青木瓜生吃口感并不好,带有一些苦涩或酸涩味,并且果浆味浓厚,可以适当与白糖或蜂蜜搭配一起吃。
生吃木瓜可以比较好的保留木瓜中所含有的营养成分,多身体健康好处较多。木瓜中富含维生素C,而维生素C的作用除了人们熟知的美白护肤外功效外还可以增强人体免疫力。含有的木瓜酵素成分可以有效分解脂肪,促进新陈代谢而达到减肥效果。
木瓜虽然营养丰富但不可多吃,而且一些人群也不适宜吃太多木瓜。包括脾胃虚寒、过敏体质、孕妇群体应当慎吃木瓜,尤其不要生吃,除此之外的人群可以根据爱好适当多吃,尤其缺奶的产妇、风湿骨痛、消化不良、慢性胃炎和肥胖症患者可适量食用,有助于改善状况。
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