许多人都喜欢喝奶茶，一般都是在一些奶茶店购买，有时候在家想喝奶茶了，却不知道怎么做才好，奶茶味道甜美，可以增加一些美味食物在其中，增加奶茶的口感和营养，可以学习一些奶茶的制作方法，那么美味奶茶怎么做？如何自制美味的奶茶？

1、奶茶的做法

(1)西米奶茶

原料：红茶一包，西米1/2杯，牛奶适量。

做法：

1、先将西米浸透，放入滚水中边搅拌边煮直至透明，隔去水分待用。

2、将牛奶在壶中煮热后，加入红茶浸泡。

3、将泡好的奶茶放入茶杯，然后加入煮熟的西米，饮用时搅拌均匀即可。

(2)桂花奶茶

原料：红茶一包，桂花1茶匙，牛奶100毫升，冰糖、水适量。

这款奶茶香气四溢，还没饮用已经醉了。何况桂花还具有止咳化痰、养颜美容的功效呢。

做法：

1、先将桂花和红茶包放在壶中，用热水冲开。

2、加入冰糖和牛奶，搅拌均匀即可。

(3)玫瑰奶茶

原料：红茶一包、玫瑰花5克、蜂蜜适量、牛奶适量。

玫瑰奶茶有舒缓压力的作用，另外牛奶可以用奶粉代替，口味略有不同。

做法：

1、将红茶包与玫瑰花放入壶中，加适量热水冲开。

2、当红茶和玫瑰花泡开后，加入适量蜂蜜。

3、最后根据自己的口味加入适量牛奶调匀饮用。

(4)姜汁奶茶

原料：牛奶150毫升，生姜、白糖适量。

牛奶中透着淡淡的辛辣味道，品过之后，清新提神。自己根据口味调整姜末的多少。

做法：

1、把姜切成碎末，倒入杯中。

2、将牛奶煮至80℃，倒入杯中，浸泡一段时间，待姜的味道散发出来，加适量白糖调匀即可。

2、奶茶不宜多喝

1.容易导致肥胖

曾有统计数字显示，大量饮用奶茶超过三个月，血脂肪及胆固醇都会升高。因为市面上卖的这些奶茶都是由奶精构成的，而奶精多由椰子油制成，喝多了容易发胖，脂肪容易堆积在肚子上，形成中广体形。

2.会增加患上心血管疾病的危险

因为奶茶中含有比较多的糖，同时还含有很多的脂肪酸和一些反式脂肪酸，这些物质都是会增加我们人体胆固醇的含量的，人体胆固醇含量过多，所以会增加患上心血管疾病的危险！

3.会造成神经过敏

一般来说，经常的喝咖啡会让你精神百倍的，也会让你提高记忆力，但是经常的使用，就会对身体产生危害的，饮用超过比你平常所习惯饮用量的咖啡，就会产生类似食用相同剂量的兴奋剂，会造成神经过敏。对于倾向焦虑失调的人而言，咖啡因会导致手心冒汗、心悸、耳鸣这些症状更加恶化。

4.增加患癌几率

因为奶茶为了保鲜，所以在制作的时候，会加入一些防腐剂，而有的防腐剂对我们的人体是有害的，可能会致癌！比如说是一种叫做含己二烯酸的防腐剂就是一种致癌物。除此之外，奶精中含有一种名为植脂末的化学物质，这种物质中含有铅、铜等有害物质，长期摄入，可增加患癌症、冠心病、肿瘤、哮喘等疾病的几率，幼儿智力会受影响。

5.影响精子活力

奶茶中含有大量奶精，而奶精的主要成分氢化植物油，这种植物油是脂肪酸的一种，会减少男性荷尔蒙的分泌，会影响精子的活力，让精子的质量大大下降，对精子的活跃性产生很大的影响。所以，育龄期的男性还是不要喝奶茶好。