葡萄是非常营养健康的水果，平时很多人都爱吃，具有开胃健脾的作用，葡萄的功效作用也有很多，不过葡萄虽好，食用的时候也要注意适量，吃太多的葡萄对身体会有一些危害，那么葡萄吃太多有哪些坏处？大量吃葡萄存在哪些危害呢？

1、葡萄吃太多的危害

1、大量食用葡萄然后喝水容易导致腹泻。葡萄本身就可以润肠，如果吃完葡萄就立即喝水是不好的，因为胃还来不及消化吸收水就将胃酸冲淡了，葡萄与水、胃酸急剧氧化、发酵，加速了肠道蠕动，就产生腹泻。而且葡萄和牛奶、海鲜不能同食，因为葡萄里含有果酸，会使牛奶、海鲜中的蛋白质凝固，不仅影响吸收，严重者还会出现腹胀、腹痛、腹泻等症状。

2、葡萄含有多种发酵糖类物质，对牙齿有较强腐蚀性，大量使用容易造成龋齿。

3、葡萄吃多了会有便秘现象，葡萄的高热成分不适合阴虚内热和便秘者食用。

4、葡萄中含有丰富的糖分，多吃容易导致血糖升高，糖尿病患者一定要谨慎食用。

2、吃葡萄有什么好处

1、葡萄能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成，并且能降低人体血清胆固醇水平，降低血小板的凝聚力，对预防心脑血管病有一定作用。而且葡萄中的葡萄糖、有机酸、氨基酸、维生素对大脑神经有兴奋作用，常食对神经衰弱和过度疲劳者都有一定的好处。

2、长期吸烟者可多吃葡萄，葡萄可以帮助肺部细胞排毒，又具有祛痰作用，可缓解吸烟引起的呼吸道发炎、痒痛等症状。其次葡萄汁对体弱的病人、血管硬化和肾炎病人的康复有辅助疗效。可以帮助器官植手术患者减少排异反应，促进早日康复。直接饮用葡萄汁还有抗病毒的作用。

3、想保持身材健美的人都知道，葡萄是不容易发胖的水果。女性每天食用十来颗含有大量维生素的新鲜黑葡萄或绿葡萄，既能达到减肥目的，又有益于心血管健康。食欲，并有补虚止呕、镇痛等功效。而萄干为营养食品，适合干虚弱体质者食用，可以开胃增进葡。

4、葡萄的抗癌作用尤其明显。科学发现，经常吃葡萄多的人，癌症发病率也是最少的。主要得益于葡萄中含有一种抗癌微量元素（白藜芦醇），可以防止健康细胞癌变，阻止癌细胞扩散。这种在葡萄皮和葡萄籽含量丰富的白藜芦醇，是葡萄中最主要的成分，是抗氧化的绝佳食物。所以吃葡萄不吐葡萄皮是有根据的。

5、将葡萄皮和葡萄籽一起食用，特别有益于那些局部缺血性心脏病和动脉粥样硬化性心脏病患者的健康。而葡萄表皮颜色越呈黑色，含黄酮类物质就越多，对保护心脏作用更好。葡萄中含的类黄酮是一种强力抗氧化剂，可抗衰老。

6、营养专家建议肝容易出现问题的人多吃葡萄。因为葡萄中含有的天然活性物质、葡萄糖及多种维生素和纤维素，对保护肝脏、减轻腹水和下肢浮肿有肯好的作用，还能提高血浆白蛋白，降低转氨酶，针对肝不好甚至肝炎患者十分有益。葡萄中的果酸还能帮助消化、增加食欲、防止肝炎后脂肪肝的发生。葡萄干是肝炎患者补充铁的重要来源，用葡萄根100～150克煎水服，对黄疸型肝炎也有一定辅助疗效总而言之，葡萄“全身都是宝”，最好的吃法，就是只要在食用前充分洗净果皮，整颗入口，连皮带籽一起嚼完吃下，这样营养就会达到“百分百”。如果剥皮吐籽，营养就损失大半了。

3、怎样判断葡萄变质

一、判断葡萄酒变质的氧化现象

葡萄酒和金属物质一样，会发生氧化，特别是酒中进入过多空气的时候就更加容易发生氧化反应，这也是葡萄酒变质较为常见的一个原因。被氧化的葡萄酒变质后颜色会变得更加暗红，原本亮丽的红色会变成棕红色，而且没有关泽。口感则非常苦涩，对于氧化的葡萄酒没有补救的方法，只能丢弃了。

二、判断葡萄酒变质的木塞污染现象

木塞污染是指软木塞变质造成瓶中或者橡木桶中的葡萄酒变质，受到木塞污染的葡萄酒会有木塞的潮味，就是例如潮湿霉变的味道。这是葡萄酒变质中第二大因素。对于受到木塞污染而变质的葡萄酒也是没有补救的。

三、判断葡萄酒变质的硫化物污染现象

葡萄酒生产过程中需要添加二氧化硫等硫化物，是为了葡萄酒遭到其他方面的而污染，但是二氧化硫添加过量反而会破坏葡萄酒，让葡萄酒产生刺鼻气味。