我们都知道维生素的特性,维生素是不会直接给身体提供营养,被身体吸收的,而是通过调节体内代谢过程而起作用,并且维生素是必须通过外界来获取,很多人会选择一些维生素胶囊来进行补充,那么,维生素e对身体会有哪些副作用?服用维生素E药物要谨慎。
很多人会有一种错误的认为,觉得维生素E这种药物是没什么副作用的,其实不然。是药物,或多或少副作用总是有一点。维生素e虽具有美容(祛黄褐斑)、延缓衰老的保健功能,但是用药也要小心。维生素e对身体会有哪些副作用?药物要谨慎服用。
每日服用维生素E300毫克以上,可使机体免疫功能下降,体内T淋巴细胞、B细胞和单核-吞噬细胞系统功能低下,从而容易发生各种疾病。每日服用维生素E400毫克以上,会发生头痛、眩晕、恶心、视力模糊以及月经过多或闭经,甚至因血小板聚集而引起血栓性静脉炎与肺栓塞。这一点对老年人尤为重要,因为肺栓塞后会引起栓塞附近区域的水肿和肺不张,影响弥散功能,降低动脉血氧分压,特别是在栓塞前就有肺心病,或存在肺血管阻力异常的老年人,较少的栓塞就可引起肺动脉高压,继而发生心衰等并发症。每日服用维生素E800毫克以上并连续使用3周后。会出现肌酸尿和血清肌酸激酶活性升高,可使高血压、心绞痛、糖尿病等疾病病情加重。每日服用维生素E2000~12000毫克时,会发生生殖功能障碍。
综上所述,服用维生素要适量,物极必反是大自然万物的共性,所以您在服用维生素时一定要注意。
维生素E有天然和合成之分,在生物活性上有一定的区别。维生素E广泛分布于动植物食品中,良好的食物来源有麦胚油、棉籽油、大豆油、花生油及芝麻油,每克食物中的维生素E含量分别是(单位:微克):2642、440、936、424、546,橄榄油中含量较少,为100微克/克食物。绿叶植物、肉、奶、豆中也含有维生素E。但是需要注意的是植物油中а型维生素E(生物活性最强最强的一种维生素E)比例较少,如豆油中的а型维生素E仅占总维生素E的8%-10%,玉米油中的为18%,花生油的近40%,这样植物油中的维生素E生物活性会受到影响,因此在维生素E缺乏时,提纯的а维生素E可以是不错的补充选择,也即选择天然维生素E补充剂。
维生素E是一种脂溶性维生素,也就是意味着维生素E的消化吸收将依赖于脂肪的吸收情况,故脂肪摄入量的多少以及影响脂肪吸收的因素亦必影响维生素E的吸收,例如肝炎、胆囊炎、胆结石等疾病,消化脂肪的胆汁分泌受到影响,维生素E吸收率下降。胰腺炎患者限制高脂肪食物的摄入,维生素E的供给量也会大大减少。
人体中除正常消耗的维生素E外,还有其他因素增加维生素E的损耗,需要注意。膳食中含有大量的不饱和脂肪酸时,维生素E的需要量增加,女性避孕药及阿司匹林都增加维生素E的需要量,早产儿的贫血要注意维生素E的补充,适量的维生素C可以保护维生素E,但大量使用维生素C时,维生素E的消耗量会增大。
有的女士为了美容抗衰老,每天都额外吃合成维生素E补充剂,这是一个值得注意的问题。因为,维生素E是一种脂溶性的维生素,它与水溶性维生素不同,不能随尿液排出体外,即水溶性维生素毒性较小。过量服用维生素E容易引起体内的中毒反应,血小板聚集,血栓形成,可导致胃肠功能紊乱、眩晕、视力模糊等,妇女可引起月经过多或闭经。因此,出现症状的女士要尽快就医。日常维生素E的补充要特别谨慎,尽量不要选择合成维生素E,最好选用天然维生素E。
哪些食物富含维生素E?富含维生素E的食物包括:
1、小麦胚芽(最丰富的一种)
2、大豆、红花、棉籽
3、杏仁、榛子和胡桃等坚果
4、向日葵籽、芝麻、玉米、橄榄、花生、山茶等压榨出的植物油
5、未精制的谷类制品
6、猕猴桃等水果
7、瘦肉、乳类、蛋类
8、菠菜和羽衣甘蓝、甘薯和山药
9、莴苣、黄花菜、卷心菜、菜塞花等绿叶蔬菜
10、添加营养素的面粉、全麦
11、鱼肝油也含有一定的维生素E。
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