中国可以说是茶的故乡，中国的名茶有很多，不同的茶饮有不同的营养价值，中国人都有喝茶的习惯，尤其是中老年人，都非常的喜欢喝茶，那你们喝过黑苦荞茶吗？应该都很多人喝过吧！那你们知道黑苦荞茶的作用有哪些吗？下面，给大家具体介绍一下。

1、黑苦荞茶的作用

一、降血糖

黑苦荞茶里含有的苦荞生物类黄酮能够加快胰镶B细胞的恢复，同时可以降低血糖，改善粮耐量，所以可以治疗糖尿病及其并发症。

二、抗癌防癌

黑苦荞茶里含有多种元素可以直接对于癌细胞有抑制作用，有多种抗癌元素也是抗癌防癌的优选药物。

三、清除自由基

黑苦荞茶里含有苦荞类黄酮特质容易氧化，所以具有了让自由基还原的作用，从而起到清除自由基的作用，也达到了美容作用。

四、抗菌抗病毒

有相关的研究证明，苦荞生物类黄酮所富桑色素、莰非醇和槲皮素都有抗菌抗病毒的作用，还可以对于溃疡有祛腐食生肌和消炎的功效。

黑苦荞茶还有多种有益于人体健康的功效，可见是一种不可多得手保健茶。

2、黑苦荞茶适合人群

1、人或直系亲属患有“三高”疾病的人群。

2、习惯性便秘者。

3、欲减肥人士。

4、妊娠期高血糖、高血压患者。

5、经常饮酒过量的人士。

6、经常在饭店用餐的人士。

7、经常乘坐或驾驶汽车的人士。

8、经常精神紧张的脑力劳动者。

9、有胃炎和胃溃疡病史的人士。是上佳的天然保健饮品。

3、黑苦荞茶的食用方法

1、加入热水冲泡作为茶饮，麦香扑鼻。

2、可当零嘴直接食用，香脆可口。

3、加入您喜爱的饮料、牛奶或麦片中。如加入麦片，可作早餐，加入牛奶，制成奶茶。加入方糖，亦别有风味。夏天可加柠檬，冰饮，味道不错！

4、取代玉米脆片来烘焙营养丰富的饼干和糕点。

5、撒在热粥上享用。

6、适当掺入少量鞑靼荞麦茶与和米一起烹煮，可增加米饭的风味和营养价值。

7、加入茉莉花或菊花等，调出花与麦的情调。

8、做豆浆时加入适量荞麦茶，豆浆非但没有腥味，而且口感非常香浓。

9、煮糖水时加入适量一起煮，口感丰富，而且很香。

总结：饮用黑苦荞茶的四大功效你了解了吗？常喝好处多多哦，注意饮用注意事项，多了解它的知识，会对大家有益处的。