西瓜是夏天的必备水果,他是属于一种寒性水果,非常的适合夏天,可以有效的帮助我们消暑降温,并且口感很好,而随着科技的发展进步,我们已经可以反季节种植出西瓜,口感和营养价值并不会比夏天种出得的西瓜差,那么,西瓜的主要功效作用是什么?吃西瓜有什么好处?
炎炎盛夏,西瓜是解暑的圣品。在这个汗水淋漓的天气中,吃一块西瓜该是多大的享受!其实,西瓜的作用远不止解渴补充水分那么简单。根据英国的一项研究发现,多吃西瓜可帮超重的人降低血压,减少他们心脏病发作风险。
据英国《每日邮报》网站报道,科学家发现西瓜能显著降低肥胖者的血压,即使在他们处于寒冷天气的时候。
很多人会在处于寒冷状况下死亡,因为在寒冷环境中,为了保持躯体温暖,这就形成一股压力,会促使血压升高。寒冷环境也迫使心脏更用力工作,增加了心脏病发作和中风的危险。
发表在《美国高血压杂志》的研究报告说,多吃西瓜对心脏健康有好处,而且能减少在寒冷环境中心脏出问题的风险。
美国佛罗里达州立大学的菲格罗亚教授说:“在食用了西瓜提取物后,主动脉和心脏的压力减轻了。”
研究人员在12个星期内对13名身体超重、患有高血压的中年男性和女性进行了观察。
参加试验者把手浸在冷水里,来模拟寒冷天气的情形,同时研究人员观察他们的血压变化。
接下来,有一半试验者吃西瓜提取物——每天4克L-瓜氨酸(L-Citrulline)和2克左旋精氨酸(L-arginine),另一组试验者服用安慰剂。六个星期后,两组人角色调换。
试验发现,西瓜降低了血压和减轻了心脏的压力,即使是在寒冷状态下。
菲格罗亚说:“这意味着心脏负担减轻了,所以心脏在压力持续期间、比如暴露于寒冷中的时候容易工作了。”
而早先巴西圣保罗大学研究发现,对那些吃药不起作用的人,在温水中做有氧健身操也能降压。这可能是因为热度能扩张血管,改善全身血液流动的缘故。
L-瓜氨酸和左旋精氨酸可以在健康食品商店买到,不过为了减低血压,需要服用较大剂量。
1、不要吃得过多,否则伤脾胃,引起咽喉炎
西瓜是生冷之品,吃多了易伤脾胃,所以,脾胃虚寒、消化不良、大便滑泄者少食为宜,多食则会腹胀、腹泻、食欲下降,还会积寒助湿,导致疾病。一次食入西瓜过多,西瓜中的大量水分会冲淡胃液,引起消化不良和胃肠道抵抗力下降。
2、感冒初期不要吃西瓜
感冒初期不要吃西瓜,否则会使感冒加重或延长治愈的时间。无论是风寒感冒还是风热感冒,其初期都属于表症,应采用使病邪从表而解的发散办法来治疗。中医认为,表未解不可攻里,否则会使表邪入里,病情加重。在感冒初期,病邪在表之际,吃西瓜就相当于服用清里热的药物,会引邪入里,使感冒加重或延长治愈的时间。不过,当感冒加重出现了高热、口渴、咽痛、尿黄赤等热症时,在正常用药的同时,可吃些西瓜,有助于感冒的痊愈。
3、不要吃打开过久的西瓜
气温高,西瓜打开过久易变质、繁殖病菌,食用了会导致肠道传染病。因此,吃西瓜应注意选择成熟的新鲜西瓜。
4、肾功能不全者不要吃
短时间内大量吃西瓜,使体内水分增多,超过人体的生理容量。而肾功能不全者,其肾脏对水的调节能力大大降低,对进入体内过多的水分,不能调节及排出体外,致血容量急剧增多,容易因急性心力衰竭而死亡。
5、口腔溃疡者不要吃
中医认为,口腔溃疡的主要原因是阴虚内热,虚火上扰,灼伤血肉脉络。西瓜有利尿作用,口腔溃疡者若多吃西瓜,会使体内所需正常水分通过西瓜的利尿作用排出一些,这样会加重阴液偏虚的状态。阴虚则内热益盛,加重口腔溃疡。
6、糖尿病人吃西瓜需适量
西瓜约含糖类5%,且主要是葡萄糖、蔗糖和部分果糖,也就是说吃西瓜后会致血糖增高。正常人由于会及时分泌胰岛素,可使血糖、尿糖维持在正常水平。而糖尿病人则不同,在短时间内吃太多西瓜,不但血糖会升高,病情较重的还可能因出现代谢紊乱而致酸中毒,甚至危及生命。糖尿病人每天吃的碳水化合物(糖类)的量是需要严格控制的,因此如果一天中多次吃了西瓜,那么应相应地减少吃饭和面制品(碳水化合物)的数量,以免加重病情。如果一次吃25-50克西瓜,对糖尿病人影响不大,所以糖尿病人吃西瓜时要注意适量。
7、产妇不宜多吃西瓜
产妇的体质比较虚弱,中医认为多吃西瓜会过寒而损脾胃。
不宜在饭前及饭后吃因为西瓜中大量的水分会冲淡胃中的消化液,在饭前及饭后吃都会影响食物的消化吸收,而且饭前吃大量西瓜又会占据胃的容积,使就餐中摄入的多种营养素大打折扣,特别是对孩子、孕妇和乳母的健康影响更大。而对于想通过节食减肥的人则在饭前吃点西瓜不失是一种减少食物摄入的好方法。
8、少吃冰西瓜
虽然大热天吃冰西瓜的解暑效果很好,但对胃的刺激很大,容易引起脾胃损伤,所以应注意把握好吃的温度和数量。最好把西瓜放在冰箱冷藏室的最下层,这里的温度大约是8-10℃,这个温度口味也最好,每次吃的量不要超过500克,且要慢慢地吃。对于有龋齿(蛀牙)和遇冷后即会感到酸、痛的牙过敏者,以及胃肠功能不佳者就不宜吃冰西瓜。
9、西瓜是含糖量很高的水果,容易转化为脂肪,不利于健康
可以少吃西瓜中间含糖多的部分,而选择红白相间的西瓜皮来吃;而且晚上九点以后也不宜吃西瓜,容易长小腹和小肚子;在夏天,甚至可以用西瓜皮做菜,比如凉拌西瓜皮:取稍带红色瓜瓤的西瓜皮,去除最外面的硬皮,切成小块,然后根据自己的口味,加糖、盐、各种调味品即可,不但爽口,而且又美容又减肥。
10、西瓜必须洗赶紧才可以吃
西瓜须洗净后,用干净刀切开食用,切忌不洗瓜和刀就切开,不可食被蚊、蝇等爬叮过的瓜瓤,谨防病从口入。
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