三高是我们对于高血压、高血脂、高血糖的一个统称，很多中老年人会容易患这三种疾病，三高主要与患者平时的生活习惯以及饮食习惯有关，当然还与一些遗传因素有关。那么，一般老年人三高要怎么预防？老年人三高是什么原因引起的？

1、高血压

顾名思义就是血压高于正常值就叫高血压。高血压常引起心、脑、肾等重要器官的病变并出现相应的后果。其症状一般不明显，一般会在劳累、精神紧张、情绪波动后发生血压升高。高血压的病因主要为以下四种：

(1)遗传因素

1、76%的中青年高血压患者有家族史。常引起心、脑、肾等重要器官的病变并出现相应的后果。

2、不良的生活方式：饮酒、吸烟、少运动、多久坐、高盐饮食。

3、年龄：发病率着随年龄增长而增高的趋势，40岁以上者发病率高。

4、体重：体重指数BMI≥24kg/m者发生高血压的风险是体重正常者的3～4倍。

(2)预防方法

1、酒精会使人的心率增快，血管收缩，血压升高，情绪激动，引发脑出血。避免喝酒是预防高血压的第一步。

2、保持平和的心态，做事不要太过着急，遇事不过分紧张，以免引发血压升高。

3、平常饮食要保证低盐、低油。高血压的成因之一是血容量过多，当摄入过多钠时，会导致血容量增多，不利于血压控制。平时饮食以清淡为主，讲究荤素搭配。

4、适当锻炼，宜做些有氧运动，如步行、慢跑、打太极拳都是不错的选择，切不可过于劳累，同时对维持体重也有一定的帮助。

2、糖尿病

持续高血糖与长期代谢紊乱等可导致全身组织器官，特别是眼、肾、心血管及神经系统的损害及其功能障碍和衰竭。“三多一少”是糖尿病的主要症状。其病因大致如下：

(1)遗传因素

糖尿病发病具有种族和家族遗传易感性。2型糖尿病患者遗传因素占90%以上。

(2)饮食和肥胖

糖尿病的病因与长期高糖、高脂肪饮食，体力活动少，身体肥胖有关。肥胖的人，脂肪在细胞积聚，降低了组织细胞对胰岛素的敏感性，使血糖升高。

精神因素：长期精神紧张，情绪激动，心理压力大以及突然遭受心灵创伤等，会引起一系列胰岛素对抗激素的分泌，使血糖升高。

(3)预防方法

饮食均衡，避免高脂食物，平时要注重锻炼，维持体重。

要做好自我心理调节，一个好的心态对预防糖尿病具有积极的作用。

定期测血糖。

3、高血脂

高血脂就是血液中的脂质成分含量超出正常值。高血脂也是造成冠心病的重要原因之一。高血脂症主要表现有头晕、头痛、失眠、胸闷气短、记忆力下降，注意力不集中，健忘或体型肥胖。其主要原因：

(1)遗传因素

高血脂家族史。

不良的生活习惯：长期吸烟、喝酒、高糖高脂饮食、不好运动。

(2)预防方法

调整饮食：对高油、高脂食物要适当限制，平时可多食用维生素含量高的水果蔬菜。

适当减肥：平时多做体育锻炼，防止脂肪过剩。戒烟酒。

对于任何的疾病，都有一定的治疗方法，虽然“三高症”是种难缠的病症，但是也不要气馁，从日常生活做起，改善自己的体质，相信对病情也会大有帮助。

4、食用油注意

1、大豆油

大豆油中含棕榈酸7-10%，硬脂酸2-5%，花生酸1-3%，油酸22-30%，亚油酸50-60，亚麻油酸5-9%。大豆油的脂肪酸构成较好，它含有丰富的亚油酸，有显著的降低血清胆固醇含量，预防心血管疾病的功效，大豆中还含有多量的维生素E、维生素D以及丰富的卵磷脂，对人体健康均非常有益，适合高血脂患者食用。

2、玉米油

玉米油富含人体必须的维生素E和不饱和脂肪酸，含量达80%以上，主要为亚油酸和油酸，其中亚油酸占油脂总量的50%以上。亚油酸是人体自身不能合成的必须脂肪酸，它具有降低人体胆固醇、降血压、软化血管、增加人体肌肉和心脏、心血管系统的机能，预防和改善动脉硬化，减少心脏病发生等作用，适合高血脂患者食用。

3、芝麻油

芝麻油也叫香油，对软化血管和保持血管弹性均有较好的效果，其丰富的维生素E，有利于维持细胞膜的完整和功能正常，也可减少体内脂质的积累。芝麻油中含有40%左右的亚油酸不饱和脂肪酸，容易被人体分解吸收和利用，以促进胆固醇的代谢，并有助于消除动脉血管壁上的沉积物。

4、红花油

红花油是选用新疆盛产的优质红花籽为原料，加工精炼而成，保持了原有营养成份，富含天然Ve、耐贮存、不易酸败、多不饱和脂肪酸含量90%以上，其中亚油酸含量高达83%，能使血清胆固醇及甘三酯明显下降，还能使动脉粥样硬化病发生明显消退，适合高血脂患者食用。

5、葵花子油

葵花子油中含有大量的亚油酸等人体必需的不饱和脂肪酸，以及丰富的胡萝卜素。因此，它能降低血清胆固醇的浓度，减少胆固醇在血液中的淤积，防止动脉硬化和血管疾病的发生，非常适合高血压、高血脂以及中老年人群食用。

6、哪些油不适合食用

动物油、椰子油、棕桐子油不适合高血脂患者食用，这些油中饱和脂肪酸的含量高，经常食用可以使血胆固醇水平增高。高血脂患者在饮食中应减少这类油脂。