燕窝是很名贵的营养品，其营养价值极高，对身体有极好的补养功效，但是要想养生效果好，还是需要掌握正确吃法的，那么燕窝的营养吃法有哪些？燕窝的养生作用有哪些？燕窝的营养吃法有很多，下面就来详细了解如何吃燕窝更营养吧。

1、燕窝的营养吃法

燕窝是一种非常昂贵的滋补品，燕窝非常的滋补，有很好的美容效果，你知道燕窝怎么吃才能够发挥出它最大的功效吗？你想要学习一下燕窝的做法的，今天小编就为大家推荐一些燕窝的营养吃法，还在等什么，赶紧去学学吧！

1、燕窝炖鸡

功效：病后贫血，养阴补阳。

材料：精选燕窝半两，去皮鸡半支，龙眼肉三钱，姜两片，水四碗。

制法：将以上材料隔水炖三小时，食时加盐。

2、椰汁燕窝炖冰糖

功效：滋阴,润肺，养颜。

材料：御品燕窝半两，鲜奶一碗，椰汁两汤匙，冰糖适量，水三碗。

制法：将燕窝，冰糖，水一起炖，起锅前十五分钟，将鲜奶，椰汁倒入。再炖十五分钟即可。

3、燕窝炖蜜枣

功效：润肺，止咳。

材料：上品燕窝半两，杏仁五钱，沙参三钱，金丝蜜枣十枚水四碗，冰糖适量。

制法：将以上材料炖一至三小时即成。

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4、燕窝炖莲子

功效：养神，补血。

材料：特级燕窝半两，莲子，百合，龙眼肉各五钱，水四碗，冰糖适量。

制法：将以上材料炖一至三小时即成。

5、燕窝炖雪梨

功效：润肺，止咳。

材料：精选燕窝半两，雪梨一个，马蹄十枚，川贝一钱，水四碗，冰糖适量。

制法：将以上材料(除川贝外)先炖一至三小时，最后加入川贝炖五分钟即可。

6、燕窝炖荔枝

功效：养神，补血。

材料：御品燕窝半两，鲜荔枝肉半斤，冰糖适量，水四碗。

制法：将燕窝，冰糖先炖一至两个半小时，加入荔枝肉再炖半小时即成。

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2、燕窝的功效作用

1.燕窝具有超强的抗氧化功效

有效防止肌肤细胞因氧化而产生的锈斑、老化等各种皮肤问题；加速基底层色素细胞的代谢，融解已经形成的黑色素。美白肌肤，淡化色斑。

2.促进细胞的分裂增殖，促进细胞分化

对受损皮肤进行快速修复，启动衰老皮肤的细胞，消除肌肤疲劳，平复细小皱纹，浅化深长皱纹，修复断裂变形的胶原纤维和弹性纤维，使肌呋变得光滑而有弹性，起到良好的抗衰老效果。

3.促进T淋巴细胞和淋巴细胞的有丝分裂

提高肌肤的免疫功能，修复和改善敏感性肌肤，有效防止皮肤过敏。

4.燕窝含有多种氪基酸、糖分、纤维素、微量元素和多种维生素。

独具超强的营养、保湿功能。因其所含营养成分符台人体细胞营养最优比例。能直接给肌肤细胞提供水分和营养，激活细胞外透明质酸的分泌和合成，激发肌肤自身的保障功能，明显改善皮肤晦暗、哑黄、干燥粗糙的老化状态，显著提高皮肤柔滑度、滋润度、光泽度。

5.良好的抗病毒，消炎杀菌、提高免疫力的功效

快速显善的治疗粉剌，痤疮，修复因此而产生的色素、疤痕，让青春的肌肤恢复光滑、细腻。

促进皮下脂肪细胞的代谢和排解，消脂降脂，起到良好的减肥塑形作用。

6.增强肌肤对紫外线、x射线及其他放射线损害的抵御能力。

全面防止日晒、辐射对肌肤的损伤。

7.燕窝提取液对女性的生理机能有独特的作用

调节内分泌，滋养子官，维持雌激素处于正常水平，保持胸部美挺，恢复女性动人曲线。特别对产后促进子宫及体形复原，祛除妊娠纹具有特殊的功效。

3、燕窝的选购技巧

看：燕窝中间为丝状结构，燕角部位是片状结构；纯正的燕窝无论在浸透后或在灯光下观看，都不完全透明，而是半透明状。

闻：燕窝有特有馨香，但没有浓烈气味。气味特殊，有鱼腥味或油腻味道的为假货

摸：取一小块燕窝以水浸泡，松软后取丝条拉扯，弹性差，一拉就断的为假货；用手指揉搓，没有弹力能搓成浆糊状的也是假货。但是完全发开来后没有弹性了，如果还有很好弹性那就假了。

烧：用火点燃干燕窝片，有飞溅火星，这是蛋白质燃烧结果，灰烬是黑的，不是网上误导的白灰。