在我们平时的日常生活当中，香蕉是我们常见的水果之一，我们都知道香蕉是能够缓解轻微便秘的，除此之外香蕉还有别的功效和作用，香蕉还可以作为烹饪来煮粥，下面小编给大家介绍了香蕉粥的具体功效和作用，还有香蕉粥的做法。那么香蕉粥有哪些功效和作用？香蕉粥有哪些做法？

一、香蕉粥的功效和作用

1、清热解毒、润肺通肠、止咳化痰

香蕉是一种性寒的水果，而制作好的香蕉粥具有清热解毒、润肺通肠、止咳化痰之功效。对人的脾胃具良好的营养价值。

2、蕉粥具有解酒之功效

香蕉粥具有解酒之功效。所以，喝完酒的人，可以来点香蕉粥，不但美味香甜，还可以解解酒醉，实乃佳品。

3、香蕉粥可提高人体免疫力

经常食用可预防糖尿病、脚气病、老年斑、高血压等疾病。

4、降压

香蕉粥含有一种抑制血压升高的物质，能辅助降压。

5、消除疲劳

香蕉粥对人的情绪产生积极的影响，能够减轻人体疲劳感，使人精神振奋，令人积极向上，充满喜悦。

二、香蕉粥有哪些做法

1、香蕉粥

（1）糯米淘洗干净后用清水浸泡

（2）锅置火上，倒入糯米和适量清水用大火熬煮。3煮沸后转小火煮至米粒烂熟时加入香蕉丁煮沸，放入冰糖煮至溶化即可。

（3）小时备用;香蕉去皮切丁备用。

2、香蕉牛奶粥

（1）香蕉去皮，捣碎备用;鸡肉洗净煮熟，撕成丝备用。

（2）用奶油煸炒鸡肉，加入鸡高汤、配方奶加热。

（3）取蛋黄放入锅中搅拌，熟后熄火，放入香蕉即可。香蕉粥的功效与作用

3、水蜜桃香蕉稀粥

（1）大米洗净后加清水浸泡30分钟。

（2）水蜜桃、香蕉去皮后煮熟，然后剁碎备用。

（3）将浸泡好的大米磨碎，加水煮成粥，最后放入剁碎的水蜜桃、香蕉熬煮烂即可。