芝麻和面包都是十分常见的食物，而且这两种食物还经常会搭配在一起，特别是制作面包时通常会撒一些芝麻在面包上。其实芝麻不仅可以点缀面包还能够被用来做面包。芝麻面包的做法是怎样的呢？那么芝麻面包怎么做好吃？

1、准备工作

首先需要准备的食材包括有高筋面粉、全麦粉、芝麻、酵母粉、白糖、食盐。然后将芝麻炒熟并用搅拌机搅打成芝麻粉，装在盘中待用即可。

2、方法步骤

芝麻面包的具体制作方法步骤如下:

（1）首先取大的容器，倒入适量面粉和酵母粉，再加入少量白糖和盐，经芝麻粉也倒入并加水搅拌均匀；

（2）将搅拌均匀的食材放在室温环境中发酵7到12小时，发酵好后将面团搅拌排气；

（3）在案板上放一些面粉；然后把面团分成等量的几份，再让这些面团发大一点。

（4）在小面团上面割出十字花型，并把烤箱预热190度，将面团放进去烤25分钟即可。

3、烹饪技巧

在制作芝麻面包的过程中，酵母粉的用量尽量少放一点，因为酵母粉加多了之后面团会因为过度发酵导致味道会变酸。另外，盐和白糖的用量也最好根据自己的口味而定，前期可以少放些，这样如果味道淡了食用时还能加果酱等调味品食用。