大众健康网,分享健康养生科普知识及生活小常识

首页 > 膳食 > 烹饪技巧 > 秋葵和什么一起炒?秋葵和什么一起吃?[多图]

秋葵和什么一起炒?秋葵和什么一起吃?[多图]

大众健康网 2018-12-13 14:06 秋葵蔬菜鸡蛋

秋葵长得像豆角,和尖椒很像,吃起来滑溜溜的,而且像莲藕一样还有丝。秋葵富含硒,铁,钙等多种营养成分,能够助消化,预防贫血,补钙,保护肝脏。关键是它的热量很低,适合减肥的朋友。秋葵怎么做好吃呢?下面我就给大家介绍一下,秋葵的几种家常做法。

秋葵和什么一起炒?秋葵和什么一起吃?(1)

1、秋葵炒蛋

需要准备的食材有两颗鸡蛋,秋葵半斤,少许蒜末。将买回来的秋葵洗净,在锅里焯水一分钟后捞出,晾凉之后把秋葵对半切,或者呈十字刀形切开,不要切成薄片和丝状,这样容易让秋葵的营养流失。话题转回,然后待油烧热了以后,倒入鸡蛋液煎炸,熟了以后盛起备用。重新倒入食油,放入蒜末炒香,把秋葵倒入锅中翻炒一分钟,加炒熟的鸡蛋调,最后调料就可以吃了。

秋葵和什么一起炒?秋葵和什么一起吃?(2)

2、清炒秋葵

将秋葵洗净,切成块状,准备几粒大蒜切块备用。放入沸水中焯水,一分钟后盛起晾凉。锅内倒入食油烧热,先把大蒜丢进去爆香,喜欢吃辣的还可以放少许辣椒,倒入秋葵,大火翻炒调味即可。

秋葵和什么一起炒?秋葵和什么一起吃?(3)

3、蚝油秋葵

加了蚝油的秋葵是凉拌的做法,不过真的很好吃的。同样也是将秋葵洗净去蒂,焯水,捞出以后浸入冷水,然后沥干。将蚝油,醋倒入小碗调匀。在锅中倒油烧热以后,丢入少许花椒,干辣椒,蒜块爆香,然后将秋葵倒入炒一下,最后把酱汁淋在上面,一道香喷喷的蚝油秋葵就做好了。

秋葵和什么一起炒?秋葵和什么一起吃?(4)

最新文章

  • 运动
  • 膳食
  • 医学
  • 美容
  • 心理
  • 人群

发表评论