现在很多人都会选择自己在家做一些小零食，既利用了闲暇的时间又做出了美味的小吃，一举两得。做饼干已经成为越来越多家庭的选择了，饼干是男女老少都爱吃的小零嘴，夹心饼干更是美味，酥脆的饼干配上甜美的奶油，让人非常的满足，下面就为大家介绍一下奶油夹心饼干的做法。

1、准备材料

低筋面粉、黄油、鸡蛋、牛奶、糖粉、淡奶油。喜欢其他夹心的也可以准备，例如花生酱、果酱等等。

2、做法步骤

（1）黄油在室温下软化，向其中加入糖粉、鸡蛋，用打蛋器搅拌均匀；

（2）向黄油中加入牛奶，混合均匀；

（3）再向其中筛入低筋面粉，混合成面团；

（4）将面团用擀面杖擀成厚度大约为3mm，长5cm，宽3cm左右的大概形状；

（5）烤箱预热，放入烤箱，180度烤15分钟左右；

（6）取出饼干，在室温下晾凉；

（7）将淡奶油加入些许白糖打发，然后抹在饼干上，再加上另一块饼干，奶油夹心饼干就做好了。

3、健康贴士

饼干的热量一般都很高，奶油夹心饼干其中不仅含有油脂还有奶油，热量是饼干中比较高的了，饼干一次都不宜吃太多，吃的时候可以多喝水，增加饱腹感，吃太多饼干容易造成肥胖，而且人体摄入油脂过多对身体也不好，所以要适量吃哦！