很多人经常健身的朋友都会吃很多的鸡蛋来增肌,那么增肌吃鸡蛋还是蛋白粉?吃鸡蛋可以增肌吗?鸡蛋富含优质蛋白和营养,是对于增肌有一定的帮助。但是健身饮食需要注意营养均衡,我们还还要补充其他食物,尤其是肉食。
蛋白粉可以作为练后的蛋白迅速补剂,但是营养成分单一,且一天不宜超过三勺。鸡蛋蛋白由于在富含丰富的易吸收的蛋白的同时,还含有各种人体需求的氨基酸,很优质,但是一天蛋黄最好控制在两个以内,其余的可以喂给一些流浪猫狗。目前对于我,一般在各种空闲时间补充蛋清蛋白(去蛋黄,有点可惜),练后三十分钟左右用蛋白粉。
如果你的训练度不是很强的话,不建议额外摄入过多蛋白质。很强的概念是每天2小时以上的高强度训练,如果达不到这个强度,只要保证正常饮食,营养均衡,稍微增加蛋白质食物比重即可。要知道过度的蛋白质摄入会增加肾脏负担,我们一直倡导绿色健身,健康为重,不要急功近利对健康造成害。我个人认为,如果不是为了打比赛,不要抱着短期突击的心里,把健身和塑型作为一个长期的爱好不是更好吗?
鸡蛋富含优质蛋白,对于增肌有一定的帮助。但是蛋黄每天不能多吃,胆固醇高,每天最多吃一个蛋黄就够了。
饮食:肉、鱼、奶、豆、蛋类富含蛋白质,增肌肉需要的就是蛋白质了,在三餐中可以多吃这类食物;可以采取少食多餐的方法,每顿饭不宜吃的太饱。运动和饮食之间要间隔30分钟到1个小时,而运动完30分钟吸收比平时更好。如果平时吃饭不方便可以来一点蛋白粉或者增肌粉(瘦者更适合先吃增肌粉增重)。增肌粉或者蛋白粉可以在运动后30分钟吃一到两勺。
每个人体重不同,每天摄入的蛋白质量也是不一样的。所以如果用鸡蛋作为主要蛋白质来源,不同体重的人也不一样,下面教你如何简单计算。
对于新手来说,训练强度还未跟上,每公斤体重每天摄入1.5克已经足够。按一般新手来算,若是一位70kg的增肌者(其它重量可依次类推),需要补充大约(1.5×70)105克蛋白质。
鸡蛋的蛋白质含量约为13.3%,平均一个鸡蛋重量约40-60克,若按50克计算,则每个鸡蛋约含有6.6克蛋白质,若他全部用鸡蛋作为蛋白质来源,则约需要15个鸡蛋。(但不推荐吃15个鸡蛋)
可能有人会问,为什么有些健美运动员为什么只吃蛋白呢?吃这么多鸡蛋对身体有没有危害。
以前扔蛋黄的主要原因是担心胆固醇超标,但现在已经为鸡蛋正名,吃鸡蛋无需担心胆固醇超标。
依然有健身者扔蛋黄是由于蛋黄的热量和脂肪含量较高,例如同样重量的蛋白和蛋黄,蛋黄的热量高了5倍,为控制皮脂则选择了热量低营养高的蛋白。
15个全蛋热量已经超过1000大卡(70公斤体重基础代谢都不到2000),所以如果只有鸡蛋做蛋白质来源,建议还是吃蛋清,避免增肌不成反增肥,不过鸡蛋数量得翻倍,要30个鸡蛋白!
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