正常情况下，当外来的物质进入人体后都面临着两种命运，如果被机体识别为有用或是无害的物质，则这些物质将与人体和谐相处，最终被吸收、利用或是自然排除。如果这些物质为有害物质则机体将作出反应，有时就会出现过敏的症状，那有什么食物可以抵抗过敏呢？

1、抗过敏的食物

1.蜂蜜。蜂蜜中含有微量的蜂毒，蜂毒在临床上被用于哮喘等过敏性疾病的治疗。蜂蜜里面还含有一定量的花粉粒，经常喝蜂蜜，会对花粉过敏产生一定的抵抗能力。每天喝一勺蜂蜜，可以远离伤风、气喘、瘙痒、咳嗽及干眼等季节性过敏症状。

2.红枣。红枣中含有大量的抗过敏物质，可阻止过敏反应的发生。有过敏症状的人，可以经常服用红枣，生吃或水煎服都行，每天10颗。用水煎时，先把红枣掰开比较好，不宜加糖。

3.金针菇。金针菇菌柄中含有一种蛋白，可以抑制哮喘、鼻炎、湿疹等过敏性疾病的发生。经常吃金针菇，可以提高免疫力，有利于排出体内的重金属离子和代谢产生的毒素、废物，可以有效增强机体活力。

4.胡萝卜。胡萝卜里所含的β胡萝卜素，可以调节细胞平衡，有效预防花粉过敏等。

2、喝酒过敏怎么办

一、水果解酒

因为酒精的化学成分是醇，所以需要算来进行化合作用，可以消去它，减少他的负面作用。鲜橙：将准备好的3~5个鲜橙或者是鲜橘，榨汁后饮服即可，或者也可以直接吃肉食用。杮子：喝醉酒后如果出现酒精过敏的情况，这个时候不妨适量的吃点柿子，同样可以起到治疗过敏以及醉酒的情况。生梨：出现过敏的情况后，这个时候可以吃几个梨或将梨去皮切片，浸入凉开水中10分钟，吃梨饮水，也可治疗过敏等症状。

二、食物解酒

很多事物也能起到解酒的作用，当然原理基本都是一样的，那就是通过酸性物质解酒。皮蛋：出现醉酒的情况时，不要忘了吃一点皮蛋，取1-2只皮蛋，蘸醋服食不仅仅可以有效的解酒，同时治疗过敏的情况也是不错的。番薯：出现醉酒的情况时还要注意一点，那就是尽量的多吃点番薯，而且最好是生番薯，可将生番薯切细，拌入白糖服食，就能达到很好的解酒功效。

三、饮料解酒

经常有应酬的人要注意，在喝酒过敏怎么办的问题上，应该特别的注意一点那就是保护胃粘膜。酒精很容易损伤胃粘膜，因此在酒后应该适量的喝点牛奶，以便使蛋白凝固，保护胃粘膜，并且缓解对酒精的吸收。米汤醒酒法：醉酒的人可以喝点浓米汤来进行解酒，这是因为在米汤中含有多糖类及b族维生素，有解毒醒酒之效。还可以在里面放入一些白糖，这样解酒的效果会更好。茶叶醒酒法：喝酒后吃什么好，还可以适量的喝点浓茶，因为茶叶中的单宁酸能解除急性酒精中毒，咖啡碱、茶碱对呼吸抑制及昏睡现象有疗效。