鸡蛋是很多人每天都会吃的一种食物，鸡蛋的营养价值是很高的，很多人都喜欢吃，特别是一些小孩子需要补充营养，家长会每天给孩子吃鸡蛋，鸡蛋的吃法有多种，有人数感冒了是不能吃鸡蛋的，那感冒了能吃鸡蛋吗？感冒可不可以吃鸡蛋呢？

1、鸡蛋的营养成分

鸡蛋中的营养丰富，含量最高的营养物质要属蛋白质，两只鸡蛋的蛋白质含量就相当于50g鱼、肉的蛋白质含量。蛋黄中含量最好的要属胆固醇。胆固醇正常的老年人每天吃一个鸡蛋不仅不会出现胆固醇增高，还可以补充适当的营养。除了上述的营养物质，鸡蛋中还含有脂肪、氨基酸、其他微量营养物质（钾、钠、镁等）。

2、感冒能吃鸡蛋吗

最好不要吃。

对于感冒能否是鸡蛋，很多人的意见各异。感冒时关于鸡蛋的饮食不能一概而论，准确来讲感冒时是可以吃鸡蛋，但是如果感冒时有消化不良的情况，就不要吃鸡蛋了。

3、感冒时吃鸡蛋要注意

(1)感冒吃鸡蛋注意量

感冒时虽然能吃鸡蛋，但是一定要控制摄入量。感冒的病人本身肠胃功能就受到了影响，如果过食鸡蛋会造成肠胃功能的负担，导致消化不良，对于感冒的病人如果想吃鸡蛋，每天的摄入量不能过多（蛋花汤可以控制在2个之内，感冒时吃煮鸡蛋容易妨碍脾胃的消化功能，建议吃半个即可）

(2)感冒吃鸡蛋烹饪方式

对于感冒期间能否吃鸡蛋，跟烹饪的条件也有非常大的关系，如果是煎荷包蛋、炒蛋或者蒸煮的鸡蛋就不宜吃。如果把鸡蛋打碎后冲汤服用还是可以的（每天摄入量可以严格控制在2个以内）。

(3)小孩感冒不能吃鸡蛋

对于小孩感冒来说，肠胃功能相对于成年人年更差，这个时候如果误认为多吃鸡蛋（这里指的是煎蛋、煮蛋等）能够补充营养，那就是错误的。对于鸡蛋羹和蛋花汤类的食物也要适量减半（年龄越小越蛋花汤的食用量要越小）。如果是轻微的感冒可以多喝水、喝少量蛋花汤。

(4)发烧时不宜吃鸡蛋

鸡蛋中不但含有丰富的蛋白质，也含有相对平衡的卵磷脂，两者相互作用，最终使得鸡蛋的高蛋白成分容易被人体吸收产生热量。对于感冒发烧的病人来说，这个时候就不再适合吃鸡蛋。发烧时可以吃一些清淡、易消化的食物，比如：稀饭、面条、米汤等。

4、感冒吃鸡蛋的好处

感冒发烧时，人体的能量消耗增大，抵抗力下降，食欲降低，缺乏营养，适当补充鸡蛋类蛋白质高的食物，有助于身体的恢复。此时鸡蛋饮食主要以鸡蛋羹、蛋花汤最好。

烹饪方法：把水烧开加入适量的糯米甜酒，待再次煮沸后再加入一个搅匀的鸡蛋，待水沸后即可加白糖食用。糯米甜酒能够促进促进身体热量的散发，有驱寒暖身的功效，对于风寒感冒的病人有一定的帮助。

5、感冒了能吃什么

(1)青蒿粥

原料：青蒿30克,粳米50克，白砂糖30克。

做法：

1、将青蒿干品加适量的水，先煮药汁，去渣。

2、取青蒿汁煮粳米粥即可。

健康提示：

1、清热退烧，除瘅杀疰。

2、适用于表证、里证的外感发热，对阴虚发热、恶性疟疾发的热等，都有较好的退烧效果。

3、阳虚发热者忌用。

(2)薄荷粥

原料：稻米50克，薄荷30克，金银花20克

做法：

1、取银花、薄荷，加水适量先煎煮10-15分钟，去除药渣。

2、再加入大米，煮至米烂即可。

健康提示：

辛凉解表，清热解毒。