随着人们生活水平的提高，越来越多的人酷爱钓鱼了，有空闲的时候就去钓鱼，没空闲也要抽空去钓鱼，这是真爱。近日在台湾就有人大晚上的跑去夜钓，没想到钓上了一条黄金鲈鱼，很多附近的人都去摸它，认为这样能得到好运，还有人花高价想要买来收藏，不过钓友最好把鱼放生了。

近日，有中国台湾的网友分享了一段视频，视频中有人钓上了一条黄金鲈鱼，民众纷纷摸它求好运。有人开价9万新台币（约合2万元人民币）想要收藏，但钓鱼者还是决定将其放生。

1、鲈鱼的营养价值

1.别名：鲈花、鲈板、鲈子鱼、寨花、四腮鱼、鲁鱼、花糜

2.禁忌人群：皮肤病患者、长肿疮的人忌食。

3.适宜人群：一般人群均可食用。尤其适宜贫血、头晕、水肿患者，胎动不安孕妇。

4.鲈鱼的热量表（每100克）

热量（大卡）105

蛋白质（克）18.6

脂肪（克）3.4

胆固醇（毫克）86

维生素A（微克）19

维生素B1（毫克）0.03

维生素B2（毫克）0.17

烟酸（毫克）3.1

维生素E（毫克）0.75

钙（毫克）138

磷（毫克）242

钾（毫克）205

钠（毫克）144.1

镁（毫克）37

铁（毫克）2

锌（毫克）2.83

硒（微克）33.06

铜（毫克）0.05

锰（毫克）0.04

2、鲈鱼的功效作用

1.益肾安胎

鲈鱼能够益肾安胎、健脾补气，可治胎动不安、生产少乳等症。孕妈咪吃鲈鱼既容易消化，又能防治水肿、贫血头晕等症状。

2.维持神经系统的正常

铜能保护心脏，维持神经系统的正常功能，并参与数种物质代谢的关键酶的功能发挥。

3.补肝益脾

补肝肾、益脾胃、化痰止咳之效，对肝肾不足的人有很好的补益作用。

3、这样吃鲈鱼最好

1.鲈鱼肉质白嫩、清香，没有腥味，肉为蒜瓣形，最宜清蒸、红烧或炖汤。

2.为了保证鲈鱼的肉质洁白，宰杀时应把鲈鱼的鳃夹骨斩断，倒吊放血，待血污流尽后，放在砧板上，从鱼尾部跟着脊骨逆刀上，剖断胸骨，将鲈鱼分成软、硬两边，取出内脏，洗净血污即可(起鲈鱼球用)。

3.巧去鱼腥味：将鱼去鳞剖腹洗净后，放入盆中倒一些黄酒，就能除区鱼的腥味，并能使鱼滋味鲜美；鲜鱼剖开洗净，在牛奶中泡一会儿既可除腥，又能增加鲜味。