咽炎是一种容易复发的疾病，治疗起来比较麻烦，很难治愈，咽炎发作的时候咽部会有疼痛感，而且吞咽也会变得困难，平时可以通过一些饮食疗法来缓解咽炎的症状，帮助治疗咽炎，那么食补怎么治好咽炎？治疗咽炎的食疗方有哪些呢？

1、治疗咽炎偏方

(1)胖大海冰糖茶

配方：胖大海4个，冰糖适量。

用法：加开水泡至胖大海呈海绵状，饮水每日数次。

适应证：咽喉疼痛，发音嘶哑。

功效：胖大海清热生津，有利咽、开音作用。

现代研究认为，白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。中医理论也认为该品味辛甘，性凉，入肺胃经，为食疗佳品，可以治疗或辅助治疗多种疾病，本草纲目称之为“蔬中最有利者”。所以，白萝卜在临床实践中有一定的药用价值。

(2)萝卜汁

配方：鲜萝卜500克。

用法：洗净，生吃或捣汁饮，或煮食饮汤。

适应证：防治咽喉炎。

功效：萝卜，古称莱菔，其营养价值很高，含大量蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素A、维生素Bl、维生素B2、维生素C等。其中维生素C含量在一般蔬菜中名列前茅，为梨、苹果中维生素含量的10倍。故有“萝卜赛过梨”之美称。据研究，萝卜的醇提取物有抗菌作用；临床对防治流感、咽喉炎等有效。

蜂蜜是一种营养丰富的天然滋养食品，也是最常用的滋补品之一。据分析，含有与人体血清浓度相近的多种无机盐和维生素、铁、钙、铜、锰、钾、磷等多种有机酸和有益人体健康的微量元素，以及果糖、葡萄糖、淀粉酶、氧化酶、还原酶等，具有滋养、润燥、解毒、美白养颜、润肠通便之功效。

(3)蜂蜜萝卜汁

配方：白萝卜适量，蜂蜜20毫升。

用法：将萝卜洗净、切碎，以洁净纱布绞汁。每次取30毫升，加蜂蜜20毫升，再加温开水适量，调匀顿服，每日3次。

适应证：秋季咽燥喉痒或燥咳。

功效：萝卜润喉化痰，解毒、消食、散淤，有治喘作用；蜂蜜补虚润肺，抗菌消炎。

大豆由于它的营养价值很高，被称为“豆中之王”、“田中之肉”、“绿色的牛乳”等，是数百种天然食物中最受营养学家推崇的食用。

(4)橄榄酸梅汤

青橄榄药用檀香营养丰富，果肉内含蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素C以及钙、磷、铁等矿物质，其中维生素C的含量是苹果的10倍，梨、桃的5倍。其含钙量也很高，且易被人体吸收。中医认为，橄榄性味甘、酸、平，入脾、胃、肺经，有清热解毒，利咽化痰，生津止渴，治咽炎喉咙嗓子不适问题，除烦醒酒，化刺除鲠之功，冬春季节，每日嚼食2-3枚鲜橄榄，可防止上呼吸道感染。儿童经常食用，对骨骼的发育大有益处。

酸梅是属于碱性食物，它的功用可不只是让人解解馋、当零嘴。它还有以下多种神奇的疗效。其中蕴含着防老化、益肝养胃、生津止渴、中和酸性代谢产物等功效。

配方：橄榄100克，酸梅2个。

用法：橄榄劈碎，与酸梅一起加水2碗，煎成1碗，加冰糖饮服。

适应证：咽干、发音不畅。

功效：橄榄甘涩凉，利咽生津；酸梅味酸，生津；冰糖甘润，润肺。

2、慢性咽炎治疗方法

1、消炎治疗

慢性咽炎属于呼吸系统炎症，这类疾病属于局部炎症，并不是很严重，但比较难根治，因此，针对炎症可采用食用消炎药、打消炎针来治疗，起效快，治疗效果好，预后复发也相对会减少。

2、艾灸治疗

穴位：大椎、天突。

方法：

患者取适宜的体位，施术者站在患者一旁，点燃艾条，对准穴位，距离皮肤2~3cm，进行熏烤，患者感到局部温热而无灼痛感为宜，每次艾灸25分钟，灸至患者感觉舒适，局部皮肤潮红为最佳，每天一次。

3、按摩穴位治疗

穴位：天突、涌泉、肾俞、肺俞、合谷、列缺、少商等穴。

方法：

第一步：按揉天突穴3分钟，背部的肺俞、肾俞各5分钟。

第二步：掐揉合谷、列缺、少商等穴各两分钟。

第三步：擦涌泉穴100次，每日一次，直至痊愈为止。

4、偏方治疗

蜂蜜泡柠檬片

材料：柠檬一个，砂糖适量，蜂蜜适量，温水适量。

做法：将柠檬洗净，切片，在柠檬片上撒上一些砂糖，按层放进干净的瓶子中，再用蜂蜜浸泡，泡一个星期即可。

食用方法：每天早上用温水冲一片柠檬片，喝少许蜂蜜。

5、食疗方法

慢性咽炎多伴有不同程度的上火现象，因此，在饮食上需注意选择一些清热去火的食物，并且多喝水或清凉的饮料，忌烟、酒、姜、辣椒、芥末等刺激性食物，可最大程度帮助治疗，加快恢复。

常见的清热去火食物有：橘子，菠萝，甘蔗，橄榄，鸭梨，苹果等。