石榴皮通常都是被丢弃的部分，其实这个部分的营养价值也是非常高的，那么石榴皮的营养有哪些价值？石榴皮的吃法是什么？石榴皮掌握正确的吃法可以起到很好的养生作用，下面就来详细了解石榴皮的吃法，以及石榴皮带来的好处有哪些吧。

1、石榴皮的吃法

榴果肉红如玛瑙、清甜甘酸，十分的诱人。不仅味道清甜，营养价值也是非常丰富。石榴十分受欢迎，但是大多数人都是只留石榴果实，而扔掉石榴皮。这是一个巨大的错误。石榴皮的营养价值也是十分丰富的。

研究发现，石榴皮能改善人体消化系统健康，缓解肠胃感染等肠道疾病。此外，它可以减少炎症，霍乱，沙门氏菌感染，腹泻，痢疾等病症。这里跟大家分享一种茶饮，能在服用五小时后解决这些问题。

【石榴皮茶】

材料：石榴皮10克，水200毫升。

做法：

方法一：将石榴皮清洗干净，切成小块，放入杯中。倒入沸水，盖上杯盖，闷泡约10-15分钟后即可饮用。

方法二：也可以用来煮水喝，将石榴皮和适量水加入锅中，煮半个小时之后饮用。

饮用方法：

如果你是用来治疗腹泻症状。你应该这样喝茶：

先喝一杯茶，如果十分钟之内腹泻症状缓解了，就说明你已经痊愈了。如果还是没有改善，就在3小时后喝掉剩下的茶。5个小时内，腹泻症状就能缓解！

如果你是用来治疗十二指肠（或小肠）溃疡，结肠炎等，你应该这样喝茶：

分四次喝下大约100毫升的茶，坚持喝七天。然后，休息七天再继续治疗。请记住，治疗过程中，你最好不要喝其他浓茶，并避免饮酒。

要注意：石榴皮和水的比例控制在1：20。比例控制不好，可能会导致一些副作用，如头晕，恶心，头痛等。

2、石榴皮的益处

石榴皮有丰富的抗氧化剂，能够帮助清除身体自由基，同时帮助身体排毒。

石榴皮可以缓解咳嗽，舒缓喉咙痛。

石榴皮中的抗氧化剂，能够减少身体中低密度脂蛋白水平，保持心脏健康，预防心脏病。

石榴皮对牙齿健康也很有好处，这就是为什么许多牙膏都会使用石榴皮作为一种必不可少的组成部分。石榴皮有助于保持口腔卫生，并保持你的牙齿和牙龈的健康和清洁。用石榴皮粉加些水来漱口就可以啦。

3、与石榴相克的食物

1．桂圆

石榴与桂圆的钾含量都很高，经常一起食用，身体容易出现肌肉无力、心律不齐等症状。

2．土豆

石榴和土豆一起吃会引起中毒，引起身体不适，因此不宜搭配食用。若出现中毒症状，可以喝韭菜泡水来解毒。

3．螃蟹

螃蟹富含蛋白质和钙，石榴富含鞣酸。二者如果同时食用，不仅会降低蛋白质的营养价值，还会使螃蟹中的钙质与鞣酸结合成不易消化的物质，刺激胃肠道，出现腹痛、恶心、呕吐等症状。所以石榴不宜与螃蟹等海味食品同时食用。

4．海参

海参含有丰富的蛋白质和钙等营养成分，而石榴中含有较多的鞣酸。若将二者同食，可导致蛋白质凝固，降低蛋白质的营养价值，还会生成不易消化的物质导致，消化吸收困难，并可出现腹痛、恶心、呕吐等症状。

5．胡萝卜

胡萝卜中含有的具有生物活性的物质——溶解酶，会破坏石榴中的维生素C，降低石榴的营养价值。

6．西红柿

如果将两者搭配食用的话，会造成营养吸收的不足，并且会对胃部造成一定的伤害。

7．西瓜。

石榴是温性水果，但西瓜则是寒性水果，二者一温一寒，性质不同，功能相反，因此不宜同时食用。

8．人参

人参中的蛋白质与石榴中的鞣酸极易结合生成沉淀，影响人参中有效成分的吸收而降低药效。