红薯和南瓜都是我们日常生活中很常见的食物，红薯和南瓜弄熟后都是软软糯糯的，而且都有甜味，很多人都喜欢吃，还可能会把红薯和南瓜当主食食用，还有人将红薯和南瓜放在一起吃，那红薯烧南瓜的做法是什么样？红薯烧南瓜的营养价值有哪些？

1、红薯烧南瓜

食材：红薯、南瓜、葱花、盐、鸡精、植物油

做法：

1、红薯去皮洗净，切块;南瓜去皮除籽，洗净，切块。

2、炒锅置火上，倒入植物油，待油温烧至七成热，炒香葱花，放入红薯块和南瓜块翻炒均匀，加适量清水烧至红薯块和南瓜块熟透，用盐和鸡精调味即可。

2、红薯烧南瓜的功效

红薯烧南瓜这道菜口感甜甜糯糯的，红薯和南瓜本身的甜味让人感觉甜而不腻，这道菜完成之后，南瓜和红薯混合的香味充盈着整个厨房，绝对让你口水直流哦。红薯具有补中和血、益气、生津止渴、润肠通便、防止动脉硬化功效。南瓜具有补中益气、降脂降糖、还能够清热解毒助消化，这样搭配一起食用的话可以润肠通便，同时也可以有预防动脉硬化的作用哦，对于促进食欲有很好的效果，大家可以经常食用。

3、南瓜粥做法

1、南瓜粥做法一

食材：南瓜、大米

步骤：

南瓜去皮，切成薄片。大米(或者糯米，也可加适量西米，加西米后粥会更黏稠)洗净后，与南瓜一起放入电高压锅中，加适量水。盖上锅盖，时间打到5分钟。等气散后，打开锅盖，用勺子将南瓜搅碎即可。

2、南瓜粥做法二

食材：南瓜250g，薏仁30g，红枣50g，红豆50g，枸杞15g，红糖(根据个人口味添加)，清水半锅。

步骤：

1.南瓜去皮，切小块。

2.大枣、红豆。薏仁、枸杞洗净浸泡半小时。

3.所有材料混合在一起，加入适量清水，放入电压力锅。

4.按下电压力锅的煮粥键。

5.做好后，依据个人口味加入适量的红糖，即可。

3、南瓜粥做法三

材料：大米、大黄米、燕麦片、玉米片、玉米粒、南瓜。

辅料：黄冰糖。

步骤：

1、大米，大黄米，燕麦片和玉米片，淘洗干净

2、南瓜去皮去瓤，擦丝。

3、所有材料投入电高压锅内，加矿泉水高出材料三厘米左右，再放一块黄冰糖

4、盖上锅盖，加热功能，定时0.5小时。