我们日常生活中很多人都非常喜欢喝普洱茶，普洱茶的种类是比较多的，不同的人可以根据自己的喜好来选择，不管是喝茶还是泡茶都有很多要注意的地方，比如茶叶如果保存不当的话是很容易发霉的，那普洱茶发霉了还能喝吗？普洱茶发霉了为什么不能喝？

1、发霉了还能喝吗

普洱茶发霉了最好不要再喝。

1.普洱熟茶是发酵茶，但是一般成品没有菌丝的存在，因此发霉的了普洱熟茶是变质了的，最好不要饮用。

2.普洱生茶是非发酵茶，和绿茶的性质差不多，因此发霉了也是变质的表现，不要再食用。

2、发霉了为什么不能喝

(1)霉菌

茶叶中含有一定的营养物质，因此保存不当会出现发霉的情况，食用发霉的茶叶可能会导致细菌感染，出现身体的不适的情况。

(2)毒素

茶叶中会滋生大量的细菌，有些细菌的种类会产生各种代谢毒素，如黄曲霉菌生成的黄曲霉毒素，有剧毒，因此食用发霉的普洱茶会影响身体健康。

(3)品质改变

霉变的茶叶会出现霉菌菌丝和破碎的茶叶等杂质，用发霉的普洱茶冲出的茶叶水会失去普洱茶汤色澄清的特点，出现浑浊，影响饮用心情。

3、发霉的泡起来的区别

(1)汤色

正常普洱茶：正常普洱茶泡出来的茶水，汤色澄清，透明，没有杂质。

发霉普洱茶：发霉普洱茶泡出来的茶水，颜色更深，有杂质、碎茶末、菌丝之类的成分，因此汤色浑浊。

(2)香味

正常普洱茶：正常普洱茶泡出来的茶水，香味浓郁，茶香沁人，是一股茶香。

发霉普洱茶：发霉普洱茶泡出来的茶水，香味很淡，夹杂着霉味或腐烂的味道。

(3)营养成分

正常普洱茶：正常普洱茶泡出来的茶水，营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物和维生素、矿物质等成分。

发霉普洱茶：发霉普洱茶泡出来的茶水，没什么营养，营养物质都被用于霉菌发酵了。

4、喝发霉的会怎么样

(1)食物中毒

若是饮用发霉的普洱茶，其中的霉菌和霉菌产生的毒素，若存在对于人体伤害较大的霉菌，就有可能出现食物中午的情况，出现腹泻、恶心、呕吐等症状。

(2)心情不悦

喝品质不好的普洱茶，会出现影响心理上的不开心，浑浊的茶汤，不可忽略的霉味，都会让人心理不适。

5、怎么隔夜第二天才能泡

1.前一天最后一泡时，将茶里的水完全倒干净，以免茶叶久泡变质。

2.将茶壶的壶盖盖紧，将茶壶倒扣在茶托上，避免细菌进入茶壶，滋生细菌。

3.第二天泡的时候要将刚烧开的水倒入茶壶，然后快速倒出去，洗一下茶叶。

4.洗过之后就可以正常泡茶饮用了。