吃饭是大家每天都会做的事情,饭前后饭后都有很多要注意的地方,有的食物饭前吃比较好,有的食物饭后吃比较好,当然不同的食物都有不同的禁忌,比如说现在又到了吃柿子的季节,喜欢吃柿子的人还是挺多的,那柿子饭前还是饭后吃?饭前吃柿子好吗?
柿子可以在饭前吃也可以在饭后吃,但最好在饭后吃。
柿子中含有丰富的果胶,这种物质是一种水溶性的纤维素,可以促进食物的消化及吸收,在饭后食用柿子可以促进肠胃的蠕动,所以柿子在饭后食用比较好。
饭前可以吃柿子,但不是很好。
虽然水果在饭前1小时吃有利于营养元素的吸收,但是柿子是一种富含鞣酸的水果,还带有一定的涩味,对胃肠道会产生一定的刺激,容易引起胃疼、胃痛等身体不适的情况,而且饭前吃水果还会影响正餐的摄入,所以柿子在饭前吃不是很好。
饭后1-2小时吃柿子比较好。
虽然柿子有促进食物消化的作用,但也不适合在饭后马上就吃,否则会使食物堵塞在肠胃中,从而引起腹胀、腹痛等身体不适的情况。一般来说,进食1-2小时后,食物在体内会消化分解一部分,这时候吃柿子就不容易出现食物堆积的情况了,而且还能促进食物的消化。
饭后可以吃1-2个柿子。
柿子是一种寒性水果,含有丰富的鞣酸、糖分,不适合多吃,一般来说,一天在饭后吃1-2个柿子就可以满足人体所需了。
不要吃柿子皮。水果的皮到底要不要吃这也是大多数人纠结的一个问题,很多人崇尚一边吃柿子一边嚼柿皮,但是小编告诉大家,柿子的皮最好不要吃。究其原因是因为柿子的鞣酸大多都在柿子皮里。柿子皮嚼得多了,进入身体里的鞣酸也就变多了,容易形成胃柿石。
控制每次吃的量:柿子中的鞣酸能与食物中的钙、锌、镁、铁等矿物质形成不能被人体吸收的化合物,使这些营养素不能被利用,故而多吃柿子容易导致这些矿物质缺乏。又因为柿子中含糖较多,所以人们吃柿子比吃同样数量的苹果、梨更有饱腹感,从而会影响食欲,并减少正餐的摄入。一般认为,在非空腹的情况下,每次吃柿子以不超过200克为宜。
功能低下者不宜食用:柿子难以消化,患有慢性胃炎、排空延缓、消化不良等胃功能低下者不宜食用。
不要与含蛋白高的食物一起吃:含蛋白高的蟹、鱼、虾等食物在鞣酸的作用下,容易凝固成块,形成胃柿石,所以应避免同吃。
不能空腹吃:柿子含有大量的鞣酸,鞣酸可在胃酸的作用下沉淀凝结成块留在胃中,形成“胃柿石”。胃柿石不易粉碎,越积越大可引起胃黏膜充血、水肿、糜烂、溃疡,严重者可造成胃穿孔。
白薯不能与柿子同食:二者相聚会形成胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
柿子与黑枣:主要指生柿子,在胃里形成胃石,医学上叫做胃石症,进入肠腔里面就形成肠石,医学上叫做肠石症,得的病总称消化道异物。
柿子与土豆:吃了土豆,人的胃里会产生大量盐酸,如果再吃柿子,柿子在胃酸的作用下会产生沉淀,既难以消化,又不易排出。
牛奶不宜与柿子一起吃,因为柿子中含有一种叫鞣酸的物质,与牛奶容易产生反应,结块成团,影响消化,同样含有鞣酸的还有浓茶。
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