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哪些食物不宜放进冰箱?不宜在冰箱中保存的食物有哪些?[图]

大众健康网 2019-11-25 18:02 冰箱蔬菜水果

冰箱是常用来储存食物的地方,冰箱中的温度低,可以降低微生物的一些活动,延长食物的保质期,但是并不是所有食物都适合在低温环境下保存的,有些食物就不适合放在冰箱,那么哪些食物不宜放进冰箱?不宜在冰箱中保存的食物有哪些?

哪些食物不宜放进冰箱?不宜在冰箱中保存的食物有哪些?(1)

1、不宜放进冰箱的食物

(1)洋葱

冰箱的潮湿环境会使洋葱失去其辛辣的口感,并加快其腐烂速度。最好将洋葱置于新鲜干燥的环境,并避免将其与土豆放在一起。

(2)大蒜

大蒜和洋葱一样,都不能放在冰箱里保存,否则它会开始发芽,并很快腐坏。

(3)罗勒

罗勒是种非常脆弱的植物,以至于冰箱会对其瞬间造成伤害,更不用提它可以吸收冰箱里其他食物的气味的特性。最好将罗勒放在一杯水中,置于冰箱外保存。

(4)咖啡豆

人们的一个误区在于,认为将咖啡豆置于冰箱内保存更好,但储存在冰箱里的咖啡豆很快会失去其本身的味道。最好将大部分咖啡豆放在冷冻柜里,取出一部分作为日常饮用的置于新鲜并不见光的地方。

(5)橄榄油

将橄榄油放在冰箱里并不是个好主意,液体将会逐渐凝固并会形成油脂。

(6)蜂蜜

为了使蜂蜜保持良好的营养价值,将其密封置于常温环境中保存就够了。如橄榄油一般,蜂蜜放在冰箱里也会出现凝结现象。

(7)面包

很少有人想到将面包放在冰箱里,对吗?无论如何,这种保存方法不可取。冰箱的寒冷环境会使切片面包干掉。所以,应将切片面包置于新鲜透气的地方,以使其能保存更久(但这会使面包失去松软的口感)。

(8)牛油果

如果你非常喜欢吃牛油果,那就不应该将它放在冰箱里,这会加速牛油果成熟。

(9)土豆

如同面包,也很少有人想到将土豆放在冰箱里。这种保存方法会使土豆成颗粒状,并加速其内部淀粉转化为糖分。

(10)番茄

如果将新鲜番茄放在冰箱里,会使它失去本身的味道,并变成粉质。

2、冰箱如何省电

1、冰箱不要过空或过满

冰箱里东西放太少会更耗电,而塞得满会让冷气无法正常循环,增加压缩机的负担,损耗冰箱的寿命。

因此东西放7、8分满最省电,食物之间也要留有缝隙。

2、减少开冰箱门次数

冰箱内的温度维持不变后,转到待机状态是不费电的。

经常开关冰箱门会让热气涌入,压缩机则需要再次运转,消耗电量。所以要尽量一次取出所需食材,门不要拉开太大,以维持温度。

3、菜冷却后再放入冰箱

热菜、热饭直接放入冰箱,会提高冰箱内部温度,使得压缩机重新运转消耗电量,热气也容易在冰箱内结霜,难以清理。应该把热菜自然冷却后,再放入冰箱。

4、远离热源

冰箱要放在远离热源的位置,同时避免阳光直射,否则会因为温度升高而增加耗电。

冰箱的两侧及背面也要注意留有空隙,不要紧贴墙壁,会影响散热。

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