人体内饰的血脂水平一旦超出标准值就被成为高血脂，体内血脂过高就会对血液流通造成一定的影响，使得人体的代谢系统发生变得紊乱，于是引发一系列的后遗症，威胁生命，那么，高血脂怎样安排饮食可以降低高血脂？高血脂患者生活注意事项有哪些。

1、降血脂饮食建议

高血脂症是指血液中一种或多种脂质或脂蛋白如胆固醇、甘油三酯的含量超过高限。高血脂症的形成需要有一个较长的过程，初期多数没有临床症状，这也是很多人不重视早期诊断和早期治疗的重要原因。

如果血脂过多，容易造成“血稠”，在血管壁上沉积，逐渐形成动脉粥样硬化，逐渐堵塞血管，使血流变慢，严重时血流中断。由于这些对血管的损害过程大都是隐匿、渐进的，因此高脂血症又被称为“无声杀手”。

早期预防从中青年开始

要想将高脂血症的危害降到最低，最重要的是早期预防。中青年时的过度消耗与透支，可使组织器官提前衰老，过早地发生老年病，等到六七十岁时才开始注意，已经太晚了，各脏器组织的衰老已不可逆转，所以预防也要从中青年开始。

首先应该注意适当休息，生活要有规律，一日三餐要尽量定时定量，尽量减少不必要的应酬，不可暴饮暴食。生活有规律可以使人体各个系统功能较为正常，有利于营养的消化吸收，使人有充沛的体力去工作。

其次要注意坚持锻炼身体，以散步、慢跑等有氧运动为主，坚持时间要长一些，这样才有利于提高心肺功能、改善睡眠质量、提高工作效率。

当然还有一点也是最重要的一点是应该注意合理饮食。

合理饮食降低高血脂

事实上，我们通常所说的高血脂主要包含两方面，即胆固醇和甘油三酯。针对高血脂症的类型，即血胆固醇和甘油三酯是某一项增高还是两项都增高，就成为选择适当饮食的症结。

对于高血脂病人来说，假如能够根据血脂增高的类型，判断合理的膳食，该吃的吃，不该吃的严厉制止，然后在此基本上做到少食多餐，并且确保每餐不过量，那么对于降低高血脂还是很有好处的。

仅胆固醇高，甘油三酯正常者，公道膳食的症结是限制胆固醇摄进。应忌吃或少吃含胆固醇的食品，如动物内脏、蛋黄、白肉、蚌、田螺、鲍鱼、墨鱼等。对于一些胆固醇含量并不高的食品，如瘦猪肉、牛肉、鸡肉、鱼等，可适量吃一些，以补充营养。

仅甘油三酯高而胆固醇不高者，饮食的留心事项有所不同。首先是要限制进食，增长运动;其次，对于碳水化合物的摄进要严厉节制，尽量少吃或不吃，由于碳水化合物可以在体内转换为甘油三酯;第三，要戒酒，由于长期血液中酒精浓度高可促使甘油三酯含量上升。但是，对于这类患者有一点宽限，就是对蛋黄、蟹黄等含胆固醇较多的动物性脂肪可适当放宽一点，偶然吃点也可以。

对于血胆固醇和甘油三酯都高者，专家建议对饮食的节制要十分严厉，既要限制高胆固醇食品，又要下降体重，还要戒酒。

2、高血脂饮食禁忌

一、禁用食物

白糖、红糖、葡萄糖及糖制甜食，如糖果、糕点、果酱、蜜饯、冰激凌、甜饮料等。

高血脂的饮食禁忌少吃这些以防病情加重

另外，含碳水化合物较多的土豆、山药、芋艿、胡萝卜等少用或食用后减少相应的主食量。

二、减少糖类和甜食

过多的糖类可转变为脂肪，导致肥胖，促使肝内脂肪肝的形成。

碳水化合物应主要有谷粮供应，不用精制糖类、蜂蜜、果汁、果酱、蜜饯等甜食和甜点心。

三、控制脂肪和胆固醇

植物油不含胆固醇，所含谷固醇或豆固醇和必须脂肪酸有较好的趋脂作用。

可阻止或消除肝细胞的脂肪变形，对脂肪肝有益处。

四、禁止饮酒

酒精对人体的影响是弊多利少。

首先，酒精含有高热能，1克酒精可以产生7千卡的热量，是导致肥胖的重要饮食因素。

其次，饮酒可导致食欲下降，影响正常进食，以至于发生各种营养素缺乏。

除了上面说的这几种之外，其实还有些不健康的食物，高血脂人最好别吃，免得病从口入。

1.油炸食品

高血脂首先不能吃油炸食品。

高血脂的饮食禁忌少吃这些以防病情加重

此类食品热量高，含有较高的油脂和氧化物质，经常进食易导致肥胖。是导致高脂血症和冠心病的最危险食品在油炸过程中，往往产生量的致癌物质。

已经有研究表明，常吃油炸食物的人，其部分癌症的发病率远远高于不吃或极少进食油炸食物的人群。2.腌制食品

在腌制过程中，需要大量放盐，会导致此类食物钠盐含量超标。

造成常常进食腌制食品者肾脏的负担加重，发生高血压的风险增高。

还有，食品在腌制过程中可产生大量的致癌物质亚硝胺，导致鼻咽癌等恶性肿瘤的发病风险增高。

此外，由于高浓度的盐分可严重损害胃肠道粘膜，故常进食腌制食品者，胃肠炎症和溃疡的发病率较高。

3.肥肉和动物内脏类食物

高血脂也是不能吃肥肉的，还有动物的内脏。

虽然含有一定量的优质蛋白、维生素和矿物质。

但肥肉和动物内脏类食物所含有的大量饱和脂肪和胆固醇，已经被确定为导致心脏病最重要的两类膳食因素。

现已明确，长期大量进食动物内脏类食物可大幅度地增高患心血管疾病和恶性肿瘤(如结肠癌、乳腺癌)的发生风险。

4.罐头类食品

不论是水果类罐头，还是肉类罐头，其中的营养素都遭到大量的破坏，特别是各类维生素几乎被破坏殆尽。

另外，罐头制品中的蛋白质常常出现变性，使其消化吸收率大降低，营养价值大幅度“缩水”。

还有，很水果类罐头含有较高的糖分，并以液体为载体被摄入人体。

使糖分的吸收率因之大为增高牞可在进食后短时间内导致血糖大幅攀升，胰腺负荷加重。

造成高血脂的六大危险因素

一、吸烟

香烟中的有害物质逐渐损伤血管的上皮细胞，增加上皮细胞间的缝隙。血液流经这段血管时其中的脂肪就会通过上皮细胞的缝隙在血管壁内沉积。

高血脂的饮食禁忌少吃这些以防病情加重

二、高血压

过高的血压使血管上皮细胞发生变性、功能减退，从而让血脂伺机进入血管壁。

三、高密度脂蛋白胆固醇含量过低

高密度脂蛋白胆固醇能够在血管壁内外自由往来，因此可以把已在血管壁中沉积的血脂重新“搬”出来，“逆转血脂在血管壁中沉积的过程”。吸烟、缺乏运动就会使其含量减少。

四、早发冠心病家族史

直系亲属中男性发病早于55岁，女性早于65岁，可能本人有基因缺陷，血管内壁功能不好。

五、糖尿病

糖尿病对血管壁上皮细胞的危害与冠心病相当，同样易导致动脉粥样硬化。

结语：以上就是为您介绍的高血脂的饮食禁忌，你们都了解了吧。这对于有高血脂的人来说，真的是极好的。看了上面说的高血脂的治疗与高血脂如何治疗，以后千万不要多吃乱吃，吃之前要谨慎些。