在日常的饮食中，有些人会遇到胃酸的问题，虽然并不是非常严重，但是胃酸会引起胃部不适，不利于食物的消化吸收，需要注意调理，有些食物会加重胃酸，平时要注意减少这些食物的摄入，那么吃什么食物会导致胃酸？哪些食物不利于胃部健康？

1、吃什么会导致胃酸

1、油炸食物

油炸食物是唯一一种为公众所认可会导致胃酸倒流的食物。这种食物通常还与胃灼热相关。胃灼热是胃酸回流食管引起的一种胸痛。

2、辣椒

辣椒素会引起胃酸分泌增加，胃酸多了可引起胆囊收缩，导致胆道口括约肌痉挛，造成胆汁排出困难，从而诱发胆囊炎、胆绞痛及胰腺炎。肠胃不好的人最好不要吃辛辣的食物，吃了这样的食物会有烧心反酸的感觉，如果喜欢吃，可以吃点温和的青椒。

3、番茄

番茄的酸性很高，可能刺激胃产生更多的胃酸。因此，吃太多番茄会导致泛酸、烧心等症状。用番茄做成的番茄酱也如此。

4、柑橘类果汁

柑橘类果汁属于酸性饮料，会干扰消化系统，引起敏感神经发热，出现胃酸等不适症状，如果是空腹喝，还会引起腹痛等。

5、酒

啤酒、红酒以及酒精饮料都会造成胃酸倒流。很多酒精饮料的酸性都不是很强。但是，酒精会放松食管底部的瓣膜（与胃部相连），从而引起胃酸倒流。尽量戒酒，或者每天只喝一杯鸡尾酒或者一杯红酒，一定要完全避开调制鸡尾酒的酸性饮料，如橙汁和苏打水。

6、薄荷

薄荷会放松食道括约肌，这是导致胃酸的重要原因。薄荷伤胃，不仅要少吃薄荷，还包括要少吃各种含有薄荷的食物，如少喝薄荷茶，少嚼薄荷糖、薄荷口香糖等

7、坚果

睡前吃坚果易导致胃酸反流。坚果中含有丰富的不饱和脂肪酸，有益健康。但是，无论饱和脂肪酸还是不饱和脂肪酸都容易导致胃酸反流。睡前应尽量少吃或不吃腰果、核桃和花生等坚果。

8、巧克力

给巧克力爱好者的坏消息：巧克力看似比其他食物更容易造成胃酸倒流，没错，其几率是其他食物的三倍：巧克力含有咖啡因和其他刺激因素，如可可碱，会造成胃酸倒流；巧克力的高脂肪也会造成倒流；巧克力还富含可可，可可也会引起胃酸倒流。从理论上讲，黑巧克力没有高脂的白巧克力那么糟，但是让我们面对现实吧——所有巧克力都会造成这个问题。

9、苏打水

苏打水和其他充了碳酸气的饮料都是胃酸倒流的罪魁祸首。苏打水对贲门具有损伤作用，因而容易增加反酸几率。碳酸饮料还容易导致胃部压力增大。此外，部分碳酸饮料中也含有咖啡因，影响睡眠。

10、咖啡

咖啡是养胃人士不能多吃的食物。咖啡会刺激胃部，导致胃酸分泌过多，同样容易伤胃。特别是有胃溃疡和烧心症状的人要少喝咖啡。含咖啡因的饮料也要少喝。

11、高脂奶制品

所有的高脂食物都会引起胃酸倒流。如果你有严重的胃酸倒流的问题，而且又是个奶酪爱好者，那你最好得忍痛割爱了。可以用一点奶酪做调味料，但千万别当主要配料来做吃的。

12、油腻食物

包括冰淇淋、饼干和芝士汉堡在内的高脂肪食物容易导致贲门松弛，更容易发生胃酸反流。油腻食物含有大量的热量，不易于消化，还能阻挡营养的吸收，是胃病患者需要完全杜绝的食物。

13、肥肉

肥肉会引起胃酸倒流，不管是牛肉、猪肉还是羊肉，因为肥肉会在胃里停留很长时间，从而增加胃酸倒流的几率。试着去掉肥肉，尽量吃瘦肉，每周可以解馋一次。

2、如何缓解胃酸

1、吃苹果缓解胃酸

苹果含有丰富的膳食纤维和水分，有助于促进食物消化和稀释胃酸，减轻胃肠负担；所以常反酸者，在胃酸时吃点苹果可以缓解。也可在胃酸时吃些苏打饼干，因为小苏打是碱性物质，能中和胃酸。

2、牛奶止胃酸

牛奶200ml，烧开后服用，主治胃酸过多。胃酸分泌过多时，通过食用碱性的牛奶来中和，有助于缓解胃酸，除了牛奶，还有豆腐、胡萝卜等。民间也有在胃酸时，取适量芝麻或带皮花生细细咀嚼后咽下，片刻之后就可止住胃酸，疗效迅速而显著。

3、吞口水缓解胃酸

通过反复咽口水的方式，有助于冲走涌上食道的胃液，止住反酸的不适感，也能稀释回流到胃的胃酸，如果没有过多的口水，可以嚼口香糖来帮助唾液的分泌。也可喝些温开水稀释胃液，缓解胃酸过多。

4、药物缓解胃酸

若是胃酸严重，且伴随胃痛者，应在医生指导下服用碱剂或者马丁啉、消食片等药物，以中和胃液中的盐酸，解决不适。

5、大枣胡椒治反复胃酸

大枣6枚，白胡椒12粒。将每只大枣去核，放入白胡椒2粒，放在米饭上蒸熟食用，每日1次。连服7天一般可见效。此法能温中和胃，制酸止痛。适用于反复胃酸过多者。