龙眼是一种很多人都非常喜欢吃的水果，龙眼的味道比较甜，而且水分足，所含的营养成分也是比较高的，龙眼不仅可以直接食用，还可以做成菜或者是加入汤中，龙眼银耳羹应该很多人都吃过，那龙眼银耳羹的做法是怎样的？龙眼银耳羹怎么做？

1、食材

主要食材：龙眼肉20克，银耳20克。

其他食材：冰糖20克。

2、做法步骤

1、龙眼肉去杂质洗净；银耳用温水发2小时，去蒂头、杂质，撕成瓣；冰糖打碎成屑。

2、龙眼肉、银耳、冰糖同放炖锅内，加清水400毫升，置武火上烧沸，再用文火炖煮35分钟即成。

3、功效

健脑益智、温补安神、补血、丰胸。

4、成果图

5、龙眼干的好处

1、益气补血

龙眼干中含有丰富的葡萄糖以及铁元素，经常食用龙眼干一方面能够帮助补充身体所需

的热量，一方面丰富的铁元素也能帮助促进血红蛋白的再生。能够有效的补血，经常食用能够有效缓解缺铁性贫血等身体病症。

2、安神定志

常吃龙眼干能够有效帮助安神定志，这是因为桂圆中含有十分丰富的铁、钾等元素，能够有效促进身体

血红蛋白的再生，一方面改善缺铁性贫血，一方面还能有效改善因为贫血出现的健忘、失眠等症状。

3、养血安胎

龙眼干对于孕妇来说是不错的养血安胎食物。桂圆中含有丰富的铁元素和维生素，既能帮助帮助加速孕妇的新陈代谢促进胎儿的发育，还能帮助改善孕妇产后出现的身体脾胃虚弱等症状。

4、降脂护心

经常食用龙眼干能够有效帮助身体降血脂，促进血液循环。特别是对于冠状动脉的血流量能够有效增强，帮助增强心脏功能。有高血脂或者心脏疾病的人群都不妨多食用龙眼。

5、抑制癌细胞

经常吃龙眼干能够帮助一直癌细胞，已经有实验证明，龙眼能够对癌细胞产生一定的

抑制作用。而且现在医学临床已经开始应用给癌症患者口服用桂圆提炼而成的药物，事实证明也对癌细胞有很好的抑制作用，能够帮助癌症病人延长一定时间的寿命。

6、养颜护肤

经常食用龙眼干能够帮助皮肤增加弹性张力，龙眼干中含有的丰富的维生素还能帮助润泽肌肤，淡化皱纹，是爱美女性想要养颜护肤的不错选择。

7、提高免疫力

龙眼中含有的丰富的蛋白质是身体维持免疫机能最重要的营养素，它是构成白血球和抗体的主要成分，经常吃龙眼干能够有效提高身体的免疫力，身体抗体的增强能够有效抵御疾病入侵。