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杂豆饭怎么做?杂豆饭的做法是怎样的?[图]

大众健康网 2018-12-12 09:03 米饭大米黑豆赤小豆

杂豆饭应该很多人都没有听说过,但是吃过的人大部分都觉得好吃,杂豆饭其实就是用各种豆子和大米混合做成的饭,杂豆饭不仅好看,而且好吃,最重要的是营养价值高,那杂豆饭需要哪些食材呢?杂豆饭怎么做?杂豆饭的做法是怎样的?

杂豆饭怎么做?杂豆饭的做法是怎样的?(1)

1、食材

主料:赤小豆30克

其他食材:黑豆20克,眉豆20克,米70克。

2、做法步骤

1、将赤小豆、黑豆、眉豆、米洗净,浸泡2小时。

2、将所有材料放入电饭煲,加平时煮饭分量的水,煮熟即可。

3、功效

赤小豆、黑豆、眉豆同吃可补身体、健脾胃、去湿气等功效。与大米搭配作为主食,营养更均衡、全面。

4、如何快速煮烂黑豆

如果没有时间浸泡黑豆,又想要快速煮烂黑豆,有两种方法:

1.用高压力锅煮黑豆,高压锅的压力比较强劲,容易将黑豆煮烂;

2.在煮黑豆之前放入炒锅中炒15分钟左右,有香味为止,然后加水放入电饭锅中煮,比较容易烂。

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