胡萝卜是我们日常生活当中比较常见的食物之一，相信大家都知道常吃胡萝卜不但对皮肤有好处，还能保护眼睛，尤其是孕妇们可以适量的吃一些胡萝卜，下面小编给大家介绍了孕妇吃胡萝卜的好处，希望对大家有帮助。那么孕妇吃胡萝卜有什么好处？孕妇吃胡萝卜的禁忌是什么？

一、孕妇吃胡萝卜的好处

1、可防止皮肤干裂

β胡萝卜素在人体中化转化为维生素A，再加上胡萝卜原本就拥有的维生素A，这两种营养素能够增强上皮组织的完整与生长，促进胶原细胞的合成让皮肤水嫩漂亮、防止肌肤干裂。

2、有效预防孕妇便秘

其实每一种蔬果中多少都包含一些纤维质，所以都具有预防便秘的效果，胡萝卜也不例外。如果你不喜欢胡萝卜的味道，加蜂蜜或其他蔬果打成的综合果汁，可以减少它的味道。

3、可以促进孕妇新陈代谢

胡萝卜中的维生素B群，让它具有减压、恢复疲劳，还能促进新陈代谢，为你的减重计划加分。

4、可以调节孕妇的免疫功能

胡萝卜的多种营养素与抗氧化成分，皆具有调节免疫系统的功能;胡萝卜中所含的木素质更具有提高有机体免疫力的功能。

5、可以预防孕妇的感冒

研究显示当体内的胡萝卜素不足时，呼吸器官如支气管等部位的黏膜会变得较脆弱，容易罹患感冒。

二、孕妇吃胡萝卜的禁忌

1、胡萝卜是脂溶性物质，因此不宜生食;胡萝卜不宜多吃，否则肝脏无法代谢，血液中胡萝卜素过多，会使皮肤变黄;同时，胡萝卜也不宜单吃，烹调时加些油脂或肉类，可以使胡萝卜素更加容易溶解，以便更好地被人体吸收。

2、烹饪时加热时间不宜过长，以免破坏胡萝卜素。

3、不宜与萝卜同食。

4、不宜与富含维生素c的蔬菜如菠菜、油菜、菜花、番茄、辣椒等、、水果如柑橘、柠檬、草莓、桃、梨、枣等、等同食，否则会降低其营养价值。

5、脾胃虚寒者不宜多食。

6、烹调胡萝卜时，不宜加醋，否则会造成胡萝卜素流失。

7、不宜与酒同食。胡萝卜素与酒精一同进入人体，会在肝脏中产生毒素，易导致肝病。

其实孕妇适量吃点胡萝卜无论是孕妇本人，还是对腹中的胎儿都有一定的好处的。