说到龟苓膏可能很多人都不陌生，龟苓膏是一种很有营养的食物，很多人都喜欢吃龟苓膏，虽然说龟苓膏的味道比较淡，但是龟苓膏的营养价值是比较高的，特别是在夏季的时候有降暑的作用，那椰汁龟苓膏的做法是怎样？椰汁龟苓膏怎么做？

1、食材

主要食材：龟苓膏粉30克。

其他食材：椰浆200毫升、水3碗、凉开水半碗、冰糖适量。

2、做法步骤

1.龟苓膏粉加半碗凉开水搅拌成无颗粒粉浆。

2.三碗水烧开边搅拌边冲入粉浆里。放在电磁炉里小火加热边搅拌至煮开。

3.把龟苓膏液过滤，这样更细滑。

4.倒入容器放凉。

5.冰糖加入开水融化，放凉。

6.等龟苓膏放凉凝固就可以食用，也可以放冰箱冷藏再食用。

7.龟苓膏切小块倒入碗里，加入冰糖水，倒入椰浆。

3、功效

润肠通便、养颜提神。

4、龟苓膏的选购技巧

生产龟苓膏必须经过长时间的泡制及熬炼，将龟板及其中药的有效成分提炼出来，故产品呈现浓稠的深褐色，但又可从其薄片的成品中清晰看见其润泽及通透感，表示当中不含杂质。龟苓膏的味道应带些微苦，吃后有回甘的味道。质滑嫩，有弹性，容易入口溶化，芳香可口。