青少年一般身体发育的速度会比较快，这个时候很多都想要长高，长高需要营养的补充，还需要结合一些运动，身高和很多因素有关，平时多补充营养才有助于长高更快，那么青少年怎样才能长高？哪些食物可以帮助青少年长高？下面为大家介绍。

1、青少年怎么长高

青少年是社会上比较关注的一种群体，每一个人都是在青少年时期度过的，面对青少年时期，有的时候会出现这样那样的问题，很多家长往往在这个阶段也是最关注孩子的成长问题。青少年这个时期身高是最重要的，会影响一生的健康发展，其中必须要摄取足够的营养，如果整个发育过程没有足够的营养的话，就会影响其成长。哪些食物能够帮助青少年长高呢？

青少年需要长高，离不开蛋白质，蛋白质是帮助青少年长高的关键性物质，而且青少年在成长期间，必须要合理的摄取蛋白质，不能少，当然，也不能太多，一般每天需要摄取几十千克的蛋白质就可以了，大约占据所需营养的十分之一。

青少年正是学习的时间，每天的脑力劳动需要很多营养元素作为补充，能量是必要的，而且能量的提升有助于其本身的成长，能够满足每天所消耗的脑力需要。快速补充身体机能。

青少年时期，是骨骼发育的关键性时期，有很多维生素需要提供，一般这些维生素也都是从蔬菜还有水果中获取。另外，青少年的菜谱要求和成年人一样，如果特别缺乏某种营养元素，可以多吃一些含有所缺乏营养元素的食物。

青少年摄取的营养应该是多方面的，平时多吃一些鱼类，还有鸡蛋，多喝牛奶，适当吃一些肉类。最好是每天吃一个水果。选择较深颜色的蔬菜来食用。

青少年吃的东西，基本上都是我们平时所见到的，也是家常便饭，其中一定要注意营养的补充，任何一种食物都要适量的吃，而不是越多越好，只有这样才能帮助青少年快速成长。有一个满意的身高。

2、利于长高的蔬菜

1、花菜

花菜又叫花椰菜，有白色花菜和绿色花菜两种，它们的营养价值基本相同，只是绿色花菜比白色花菜的胡萝卜素含量要高一些。花菜中除了富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素及矿物质之外，还含有一般蔬菜所没有的丰富的维生素K。同时，花菜还是含有类黄酮最多的食物，而且它的钙含量还可与牛奶相媲美。

2、豌豆

豌豆含蛋白质23%～25%、糖类57%～60%、粗纤维45%，还含有多种矿物质、维生素及微量元素。特别是豌豆中的铜、铬等微量元素含量较多，铜元素有利于增进人体的造血机能，帮助骨骼和大脑发育;铬有利于糖和脂肪的代谢，能维持胰岛素的正常功能。

3、茼蒿

茼蒿含有丰富的维生素、多种氨基酸、脂肪、蛋白质以及较高量的钠、钾等矿物质。胡萝卜素的含量是黄瓜、茄子等蔬菜的1.5～30倍，可以说茼蒿是一种营养成分比较全面的蔬菜。茼蒿中含有特殊香味的挥发油，有助于宽中理气，消食开胃，增加食欲。丰富的粗纤维有助肠道蠕动，促进排便。

4、胡萝卜

胡萝卜含有丰富的胡萝卜素(每100克中平均含有1.35克)，胡萝卜素在小肠壁以及肝细胞中可转变为维生素A供人体利用，正常人平时所需要的维生素A70%由胡萝卜素转变而来，维生素A对皮肤和黏膜的完整性，提高免疫功能，防止呼吸道、泌尿道等器官感染、促进儿童生长发育，参与视网膜中感光物质的形成具有重要的作用。

5、南瓜

南瓜中除了含有糖类、维生素、蛋白质以及人体所需的17种氨基酸外，还含有较丰富的钾、钙、镁、硒、铁、锌等。虽然所含的胡萝卜素比胡萝卜稍逊一筹，但南瓜中的胡萝卜素含量仍然不容小觑，其胡萝卜素含量为西瓜的8～20倍，是维生素A的优质来源。