大家有没有见过仙人掌果，其实仙人掌果不仅可以用来观赏哦，也是可以食用的，吃法比较多，可以用来榨汁，酿酒。你知道仙人掌果能吃吗？仙人掌果有哪些功效？今天，就给大家讲一讲仙人掌果有哪些吃法和功效作用，接下来让我们一起来看看吧。

1、仙人掌果能吃吗

答案是可以的。仙人掌果的果实通常为肉质浆果，少数为干果。形状有梨形、圆形、棍棒形等。果皮上有刺座或鳞片等。品种主要有3种：白仙人掌果、金紫仙人掌果和酸仙人掌果。白仙人掌果剥皮后，果肉呈淡绿色，水灵灵的，如翡翠。金紫仙人掌果皮肉都为金紫红色，果肉汁多，色泽鲜艳，通体晶莹，如宝石。

仙人掌果是可以直接食用的，也可以将果肉与蜜糖、温开水冲服，效果更佳，这样伴着蜜糖会更加地鲜甜可口呢。如果你想刺激一下自己的味蕾，而且喜欢那种冰冰的、滑滑的感觉的话也可以放冰箱里冰冻一下，这样吃起来口感会更加爽，更加滑嫩哦。

仙人掌不但可以直接吃，还可以用来炼糖和酿酒、榨果汁等。不同的吃法都能吃出不一样的口感，一般榨果汁，只要是把仙人掌果挖入搅拌机内打碎，果汁倒入过滤网去籽，然后就可以直接喝或者调入牛奶喝就可以啦。

2、仙人掌果的功效与作用

1.行气活血：促进人体气血运行，宜于治疗血瘀证。

2.祛湿退热：味苦，能清心泻火，清热除烦，能够消除血液中的热毒。适宜于容易上火的人士食用。

3.抗氧化：具有抗氧化活性，可以减轻电脑辐射导致的过氧化反应。

4.养颜护肤：含有大量胡萝卜素，有助于维持皮肤细胞组织正常机能，刺激皮肤新陈代谢，保持皮肤润泽细嫩。

仙人掌果不仅可以帮我们清热解毒、健胃补脾、清咽润肺、养颜护肤等诸多作用，还对肝癌、糖尿病、支气管炎等病症有明显治疗作用。仙人掌果适合消瘦、免疫力低下的人吃，尤其适合记忆力低下和贫血患者吃，还有水肿的人也非常适合吃。糖尿病患者吃仙人掌果还可以对糖尿病有很好的治疗作用。仙人掌果含有丰富的营养元素，适合大众食用。

3、仙人掌果奶昔

仙人掌果，果肉含有丰富的微量元素、蛋白质、氨基酸、多糖类、纤维素、黄酮类和果胶等营养物质，果肉味道酸甜可口，对于高血糖的人和免疫力较弱的人来说是不错的选择。

材料

仙人掌果4只（红绿各半）

酸奶4大匙

蜂蜜1大匙

做法

1、仙人掌果洗干净，用刀将皮切开然后拨出果肉切成块，放入果汁机里打成汁。

2、然后把果汁过滤（仙人掌果里有很多籽）

3、再把过滤后的果汁倒入果汁机里，加酸奶、蜂蜜打均匀即可（可做一大杯）