肝脏是人体排毒器官之一，很容易导致毒素堆积，从而对健康带来很多不利的影响，因此需要通过一些方法促进肝脏排毒，那么肝脏解毒的食物有哪些？吃什么食物能给肝脏解毒？能够给肝脏解毒的食物有很多，下面就来详细了解这些食物吧。

1、肝脏解毒的食物

肝脏是人体最大的排毒器官，健康的肝脏可避免嗳气、腹胀、便秘等麻烦，同时也起着调节血糖的重要作用。

1.十字花科蔬菜

含有各种植物营养素、黄酮类化合物、类胡萝卜素、萝卜硫素和吲哚，能综合帮助肝脏化解各类化学毒素和致癌物。常见的十字花科蔬菜有花椰菜、卷心菜、白菜和白萝卜。

2.海藻类

海带、紫菜等海藻类能帮助肝脏解毒，防止人体吸收镉等有毒重金属及其他环境毒素。加拿大麦吉尔大学研究发现，褐藻所含的化合物能减少骨骼对放射性粒子的吸收。

3.芽菜

豆芽菜富含各种酶，能促进蛋白质的分解吸收。

4.富含硫化物的食物

洋葱、大蒜、葱等富含硫化物的蔬菜，能促进肝脏生产谷胱甘肽，中和细胞中的自由基，起到解毒抗衰老作用。

5.浆果

蓝莓、草莓等浆果富含植物化学物质如花青素、多酚等，具有强效抗氧化作用，能帮助肝脏保护人体细胞免受自由基和氧化应激反应的攻击。

2、肝胆排毒的效果

1、可治疗各种肝胆疾病，可缓解重症肝胆疾病。

2、减少体内胆固醇，消除脂肪肝，净化血液。

3、通过解毒，浑身轻松。

4、提高脂肪消化能力，排便顺畅。

5、消除颈肩疼痛症状。

6、消除通过皮肤排毒的过敏现象。

7、具有清除宿便的附加效果。