葡萄酒是一种较为常见的酒类饮料，其味道可口，风味迷人，而且营养价值也非常的高，适当的饮用葡萄酒可以为健康带来不少的好处，但是也有许多要注意的地方，那么常喝葡萄酒的好处有哪些？葡萄酒的养生作用有哪些？下面就来详细了解常喝葡萄酒的好处吧。

1、常喝葡萄酒的好处

葡萄酒中所含有丰富的多种矿物质，如磷、钙、铁、镁、铜等，含有抗氧化的多酚类的物质，在预防动脉硬化、心脏病、中风、改善冷虚症、睡眠等很有成效。略带微涩的单宁可舒缓压力、镇定精神、消除疲劳、调理体质、改善肤质，维生素C滋润肌肤、明目;磞降低胆固醇。每天喝3杯有益健康，有以下6种好处：

1.增进食欲

葡萄酒鲜艳的颜色，清澈透明的体态，使人赏心悦目;倒入杯中，果香酒香扑鼻;品尝时酒中的单宁微带涩味，促进食欲。所有这些使人体处于舒适、欣快的状态中，有利于身心健康。

2.滋补作用

葡萄酒中含有糖、氨基酸、维生素、矿物质。这些都是人体必不可少的营养素。它可以不经过预先消化，直接被人体吸收。特别是弱者，经常饮用适量的葡萄酒，对恢复健康有利。葡萄酒中的酚类物质和奥立多元素(Oligoelement),具有告氧化剂的功能，可以防止人体代谢过程中产生的反应性氧(ROS)对人体的伤害(如对细胞中的DNA和RNA的伤害)，这些伤害导致一些退化性疾病，如白内障、心血管病、动脉硬化、老化的元素之一。因此，经常饮用适量葡萄酒具有防衰老、益寿延年的效果。

3.助消化的作用

葡萄酒中含有各种有机酸，具有轻度酸味，而这种酸味与人体的酸味相近，这正是蛋白质消化适宜条件，因此葡萄酒是配合蛋白质最优良的佐餐饮料。葡萄酒能刺激胃酸分泌胃液，每60-100克的葡萄酒能使胃液分泌增加120毫升。葡萄酒中的单宁物质，可增加肠道肌肉系统中平滑肌肉纤维的收缩，调节结肠的功能。对结肠炎有一定的疗效。甜白葡萄酒含有山梨醇，有助于消化，防止便秘。

4.减肥作用

葡萄酒有减轻体重的作用，每升干葡萄酒中含525卡热量，这些热量只相当人体每天平均需要热量的1/15。饮酒后，葡萄酒能直接被人体吸收、消化，在4小时内全部消耗掉而不会使体重增加。所以经常饮用干葡萄酒的人，不仅补充人体需要的水分和多种营养素，而且有助于减肥。

5利尿作用

一些白葡萄酒中，酒石酸钾、硫酸钾、氧化钾含量较高，具利尿作用，可防止水肿和维持体内酸碱平衡。

6.杀菌作用

很早以前，人们就认识到葡萄酒的杀菌作用。例如：感冒是一种常见的多发病，葡萄酒中的抗菌物质对流感病毒有抑制作用。传统的方法是喝一杯热葡萄酒或将一杯葡萄酒加热后，打入一个鸡蛋，搅拌一下，即停止加热，稍凉后饮用。研究表明：葡萄酒的杀菌作用是因为它含有抑菌、杀菌的物质。

2、喝葡萄酒的禁忌

1、熏制食品搭配葡萄酒

冬季来了，不少地方的居民喜好将鸡肉、牛肉、猪肉等各类肉类烟熏或腌制成香肠、腊肉等熏制食品，更喜好将这些食物当做冬季的下酒菜。其实，将这些熏制食品作为下酒菜并不科学，因为它们所含的亚硝胺和色素较高，在与葡萄酒同食后，会与酒精发生作用，不仅会刺激口腔与食道内的黏膜，而且可能导致肝脏受到损害，甚至引发癌症等恶性病变。所以，建议还是以新鲜肉类作为葡萄酒的“配偶”吧。

2、猛吃火锅、大肆喝酒

冬季天寒地冻，不少人喜欢诸如火锅、白酒等重口味的美食，认为多多食用可以抵御寒冷、暖和身体，殊不知，如果猛吃火锅再加大肆饮酒，很容易加重胃肠道的负担，刺激肠胃系统，导致胃溃疡等疾病的突发。尤其是一些工作强度高、压力大的上班族，长期熬夜、饮食不规律本就伤胃，如果再贪食重口味的火锅与烈酒，那被胃肠道疾病缠上的几率就更大了。所以，为了胃健康，还是以清淡柔软的饮食为主。

3、直接往葡萄酒里加冰块

这样的做法会因冰块的加入而冲淡了葡萄酒的口感和香味，不利于品尝葡萄酒的风味和品质，更可能引起胃寒脾虚者身体的不适，从而影响身体健康。想喝到冰爽的葡萄酒，可以将冰块倒入桶中，然后将整瓶葡萄酒放入冰桶里进行降温。白葡萄酒冰镇至8-12摄氏度饮用最佳，红葡萄酒冰镇至14-18摄氏度饮用最佳。

4、葡萄酒与浓烈咖啡同饮

一些朋友认为葡萄酒与咖啡都是富含情调的优雅之物，所以喜欢在饮用葡萄酒后，来上一杯浓浓的热咖啡。其实，二者同饮并不利于健康。众所周知，咖啡含有咖啡因这种物质，适量饮用可以带来兴奋和提神醒脑的功效，但如果与葡萄酒等酒类同饮，则会加速血液循环，刺激心血管和大脑，对心脏、大脑带来较大伤害，因此“美酒加咖啡”是并不科学的饮用方式。如果想“美酒”和“咖啡”二者得兼，那还是间隔着饮用吧，二者的间隔时间最好在三小时以上。

5、豪爽地牛饮

过度饮用葡萄酒，不仅不利于身体健康，反而会极大地损害身心健康。据健康专家研究，过量的葡萄酒容易造成年人体神经系统受损，从而导致记忆力衰退、精力不集中、判断力下降等后果;过度饮酒还可能刺激消化系统，导致胃炎、胃溃疡等疾病，还可能加重肝炎、肝硬化等疾病。葡萄酒最适宜的饮用量与体力活动强弱相关。当体力活动较少时，最适宜饮用量为每天1-2杯;当体力活动较强时，最适宜饮用量为每天0.4-0.5升，并且酒后应饮用大量的水。总之请记住，葡萄酒虽好，但任何好东西也会过犹不及啊。