不知道大家有没有听说过松花粉，松花粉是一种可以食用也可以药用的花粉品种，营养价值非常高。你知道松花粉的功效有什么？松花粉的食用方法是什么？今天，就给大家讲一讲松花粉有哪些食用方法和功效作用，接下来让我们一起来看看吧。

松花粉的功效与作用

松花粉是祖国医学古籍中收载的仅有的两种花粉之一，是祖国医药学宝库中唯一的食药兼用的花粉品种。2000多年以前，中国历史上第一部药典《神农本草经》一书中就有关于“松黄”——松花粉的记载。2003年，松花粉被中国绿色食品发展中心认证为A级绿色食品。

研究认为，松花粉之所以有防衰老、保青春的作用，主要与其所含的核酸、维生素E和维生素C的含量有关。因松花粉中含18种氨基酸，比例搭配接近WHO(世界卫生组织)和FAO(联合国粮农组织)推荐制定的标准，因此具有较高营养价值。特别注意的是，松花粉中还含有抑制肿瘤细胞的硒元素。

1、松花粉的功效

1、抗疲劳

松花粉可直接补充营养，也可通过改善消化功能，从食物中摄取营养，为身体补充能量，增加耐力，使之不易疲劳。松花粉还能调整神经系统，缓解精神和工作压力，解除各种负担造成的以及中老年人的易疲劳。松花粉可降低体内乳酸水平，适合加班工人、备考学生、赛前运动员等劳动强度大、脑力劳动重者服用。

2、抗衰老

松花粉所含微量元素、黄酮类、精氨酸、维生素C、E、胡萝卜素及硒等，均有清除体内自由基作用，可提高机体抗氧化酶类(如铜锌超氧化物歧化酶等)的活性，抑制脂质过氧化反应，消除老年斑，延缓细胞衰老。松花粉使人返老还童的原因还在于，其多样化的活性营养物质相互作用，调整全身功能，保持机体组织青春活力，使智力聪颖不衰，从而延缓衰老，增加寿命。

3、营养肝脏

松花粉含有多种维生素和矿物质，以及氨基酸和蛋白质，对肝脏有良好的保护作用。

4、心脑血管养护

心脑血管疾病是体内脂质代谢失衡，血脂和胆固醇含量过高所致。松花粉营养平衡，富纤维而低热量，所含脂肪酸中72.5%为不饱和脂肪酸，与维生素E协同作用，可双向调节人体胆固醇。松花粉中高达29%的纤维素一方面可减少食物摄入，一方面又抑制和延缓胆固醇与甘油三酯的吸收;同时，松花粉又加快粪便排泄，将多余脂肪排出体外。

5、稳定胰岛素

松花粉可全面补充均衡的营养，稳定胰岛素结构，减轻糖尿病症状。

6、护肤与美容

松花粉对皮肤疾患有很好的治疗作用。未破壁的松花粉有很强的吸水性，可燥湿收敛止血，外用可祛风止血、爽身消炎，对皮肤无刺激、无过敏等副作用;对湿疹、黄水疮、皮肤糜烂、浓水淋漓、外伤出血、尿布性皮炎等有很好的治疗作用。尤其用于婴幼儿童护肤爽身，防治小儿皮肤湿疹，疗效佳、见效快。

松花粉可护肤与美容

7、调节血脂

曾有人用松花粉治疗血脂异常32例，服用期间停用任何其他调血脂药物，连服4个月，总有效率有87.5%，取得满意疗效。尽管其调脂作用并不明显优于西药，但在调脂的同时不再给患者增加新的致病因素，对患者来说也是一种不错的选择。

2、食用方法

1、当成减肥饮品服用。一般每天早晚各服1次,每次5克～10克，直接用温开水送服，也可以用温开水、牛奶或蜜水调服。这种方法比较适合减肥、生发、护发，也可用于治疗脸部各种皮肤疾患。直接食用的花粉不一定非要破壁,因为破壁与否并不影响。

2、松花粉面膜。用牛奶、蛋清，加破壁松花粉混合搅拌均匀做面膜，在脸上敷20-30分钟，然后洗去即可，有美白润肤祛斑之功效。

3、松花粉酒。松花粉100克，白酒2斤。将松花粉用绢布袋装好，扎紧封口，浸于酒中，密封浸泡10天（也可浸泡时间长一些），经常摇动，启封去袋，即可。功效：养血祛风，益气平肝，延年。服法：每次饭后服用10-15毫升，可长年服用。