相信大部分的女性朋友和小朋友都会吃甜甜的樱桃吧，樱桃的营养价值非常高可以补血，适合受电脑辐射影响的上班族食用。你知道哪些人不适合吃樱桃呢？草莓樱桃果酱怎么做？今天，就给大家讲一讲樱桃有哪些不适宜人群和美味吃的，接下来让我们一起来看看吧。

1、哪些人不宜吃樱桃

1.樱桃性温热，热性病及虚热咳嗽者忌食;樱桃核仁含氰甙，水解后产生氢氰酸，药用时应小心中毒。

2.有溃疡症状者、上火者、慎食;糖尿病者忌食。

3.樱桃含钾量高却是不可轻视的，每100g含钾258mg，对于有肾病患者可不是一个小数字。肾病患者如果肾脏调节水分和电解质的功能丧失，病人就会发生少尿和水肿。少尿时，由于排钾减少可有钾潴留，如果患者食用过多的樱桃，患者就会出现高血钾。当血钾>6.5毫摩尔/L时，即可导致患者的心脏在数秒至数分钟内停止跳动。因此，高血钾可以说是慢性肾病的“隐形杀手”。

2、草莓樱桃果酱

材料

草莓约20颗，樱桃约10颗，麦芽糖1大匙，奇异果少许

做法

step1

草莓洗干净，去蒂头。樱桃洗干净，用刀子纵画一圈，用手剥开，并去掉种子，备用。

step2

草莓加樱桃、奇异果，炉火小火煮。边煮边搅拌。

step3

加1大匙麦芽糖，边煮边搅拌。煮至有浓稠度。约45-50分钟。

step4

趁热装入已用热火消毒过的玻璃瓶里。瓶子倒扣放凉，成真空状态。冰箱冷藏，未打开前，可保存数月。开封使用后要冰冷冻保存。用多少，稍稍退冰，挖出取多少即可。